어릴 적 도시락 반찬으로 자주 보이던 소시지. 한입 베어 물면 터지는 육즙과 달콤짭짤한 양념이 어우러져 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만들었다.이제는 간단한 반찬이 필요한 날, 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리로 자리 잡았다. 여기에 아삭한 채소까지 곁들이면 더 맛있고 균형 잡힌 한 끼가 된다.오늘은 남녀노소 누구나 좋아할 만한 ‘소시지 야채볶음’을 만들어보자.요리 재료소시지 200g, 양파 반 개, 피망 반 개, 양배추 한 줌, 식용유.소스는 케첩 3큰술, 고추장 0.3큰술, 설탕 1큰술을 섞어 준비한다. 간은 소금과 후추로 맞춘다.
미국 식품의약처(FDA)는 냉동 베리류에 대한 새로운 규정을 발표했다.30일 레이디경향 보도에 따르면 지난 17일(현지 시간) FDA는 냉동 베리류가 질병을 옮길 위험이 있어, 섭취 전 철저히 씻을 것을 권고한 것으로 알려졌다.위험 요소로는 노로바이러스와 A형 간염이 있다. 노로바이러스는 구토와 설사를 일으키고, A형 간염은 간에 심각한 문제를 일으킬 수 있다.이 바이러스들은 냉동 상태에서도 생존할 수 있어 더욱 주의가 필요하다.냉동 딸기, '보건 위험' 식품으로 분류세계 보건 기구(WHO)는 냉동 베리류를 ‘보건 공공 부담이 큰
경상남도는 아름다운 자연 풍경만큼이나 입맛을 사로잡는 지역 음식들로 유명합니다. 푸짐한 한 상 가득 담긴 경상도의 깊은 맛은 여행의 또 다른 즐거움을 더해줍니다.찬 바람이 불 때 생각나는 따끈한 국물요리부터 특별한 제철 해산물 요리까지, 경남 여행에서 꼭 맛봐야 할 대표 음식 5가지를 소개합니다. 이 맛들을 놓친다면 진정한 경남 여행이라 말하기 아쉬울지도 모릅니다! 진주 냉면이병주의 소설 〈지리산〉에 등장하는 일본인 교사 구사마가 진주를 떠나며 아쉬워했던 그 음식, 바로 진주냉면입니다. 평양냉면이나 함흥냉면처럼 널리 알려지지는 않았