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단호박 새우 오징어 튀김 만드는법, 텐동 소스 만들기
미코유 -
단호박 새우 오징어 튀김 만드는법, 텐동 소스 만들기 오늘은 일본식 튀김덮밥 텐동을 소개합니다. 집에서 새우튀김, 단호박튀김, 오징어튀김을 만들어 먹었는데요. 왠지 밥 위에 올려서 달착지근하면서 짭쪼름한 소스를 곁들여 먹고 싶어 양배추 샐러드와 오이절임, 바지락 미소국을 준비해서 곁들여 보았습니다. 바삭바삭한 튀김과 갓 지은 하얀밥의 조합이 안성맞춤이라서 만족스러웠던 식사였어요. 오징어튀김, 단호박튀김, 새우튀김 만드는법 재료 : 오징어 1마리, 단호박 1/8개, 새우 10마리 반죽옷 : 찬물 + 계란 노른자 = 200ml, 차가운 박력분 110g 기타 : 식용유 4컵 1. 오징어는 손질해서 씻은 후 물기를 제거합니다. 2. 새우도.......