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쫄깃 통통 ‘꼬막 무침 레시피’…삶지말고 ‘이렇게’ 하면 더 맛있다
쫄깃한 꼬막을 매콤하게 무쳐 만든 꼬막 무침은 밥반찬으로도, 술안주로도 인기가 좋다. 겨울에서 봄 사이 살이 통통하게 올라 제철을 맞은 신선한 꼬막으로 꼬막 무침을 만들어보자. 꼬막무침은 매콤하면서도 달콤한 양념이 어우러져 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있다. 달콤 새콤한 양념에 다양한 채소를 같이 버무려 아삭한 식감도 함께 느낄 수 있는 요리다. 매콤새콤 꼬막 무침 재료 - 꼬막 1키로- 양파 1/4개 - 쪽파 한 줌- 당근 1/4개 - 진간장 10숟갈- 맛술(청주 대체 가능) 3숟갈- 고춧가루 3숟갈- 깨 1숟갈- 참기름 2숟갈꼬막무
과기정통부, 차세대 방송미디어 서비스 플랫폼 사업 공고
과학기술정보통신부(이하 과기정통부)는 22일부터 2월 12일까지 국내 방송·미디어 기업 해외 진출 지원을 위한 ‘차세대 방송미디어 서비스 플랫폼 선도’ 사업을 공고한다.차세대 방송미디어 서비스 플랫폼 선도 사업은 국내 방송·미디어 기업의 해외 시장 진출을 지원하기 위해 마련됐다. 글로벌 경쟁력이 높은 대기업 등과 공동 협력(컨소시엄) 체계를 구축해 방송‧미디어 장비‧서비스 기획부터 판로 확보까지 전 과정을 지원한다.과기정통부는 국내 방송미디어 중소기업이 우수한 기술력을 보유하고 있음에도 불구하고, 글로벌 시장진출에는 여전히 한계가 …
예비시댁에 성형 사실 솔직하게 고백했던 여자 연예인
분명 낯선 얼굴인데 어디선가 본 듯한 익숙함이 느껴지는 모습의 이 여성, SNL 코리아의 크루로 활동, 뛰어난 인물모사와 개그감각을 보여주며 큰 인기를 끌었던 코미디언 이세영의 최근 모습이다. 가늘고 긴 눈매 덕분인지 개성 있는 마스크와 연기력을 대표하는 배우 류승범의 닮은 꼴로 큰 활약을 했던 그녀. 2019년부터 유튜브 채널을 통해 일상을 담은 브이로그
눈보라 몰아치는 길에서 밤새 울부짖은 유기견..’동사하기 싫개!’
[노트펫] 눈보라가 몰아치는 길에 남겨진 유기견이 밤새 울부짖은 가운데 한 동물보호소가 즉각 조치를 취했다고 지난 19일(현지 시간) 미국 피플지(誌)가 보도했다. 매체에 따르면, 미국 미주리주 캔자스시티에선 지난 5일 오전 4시경, 길 위에 버려진 암컷 유기견이 눈을 맞으며 짖고 있었다.
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“뜨끈한 국물이 생각날 때…” 냉장고 남은 재료로 만드는 초간단 ‘꽃게 짬뽕’...
위키푸디 -
추운 날씨에는 뜨끈한 국물이 더 생각난다. 냉장고에 남은 재료로 간단하게 만들 수 있는 \'꽃게 짬뽕\'은 그야말로 제격이다. 냉동 꽃게와 새우, 고추가루, 굴소스만 있으면 깊고 매운 국물 맛을 내기 좋다. 꽃게는 단백질과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋고, 해산물의 풍미가 국물에 스며들어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 추운 날, 짬뽕 한 그릇이면 몸도 마음도 따뜻해진다.\'꽃게 짬뽕\' 요리 재료필요한 재료는 의외로 간단하다. 냉동꽃게와 새우, 우동면, 굴소스, 두반장, 마늘, 양파, 고운 고추가루, 청양 고추가루, 후추, 느타리버섯 등