경산집 죽전점
영업시간:17시~23시
라스트 오더:22시시30분
전화번호:0507-1450-1276
주소:대구 달서구 와룡로 169
죽전네거리에 맛있는 냉삼집이 오픈해서 방문하게 된 경산집이다. 우리가 간 날이 오픈하는 날이다보니 개업 축하 화환이 가득해서 개업 분위기가 물씬이었다. 가게 위치는 대우 월드마크 아프트 1층 상가에 자리하고 있었고 주차는 아파트 상가에 하고 주차 확인을 받으면 된다. 간판이 블랙톤에 하얀 글씨로 눈에 확 들어왔다.
영업시간이 5시부터 23시까지였고 우리는 오픈하고 방문했는데 먼저 오신 손님분들이 계셨고 우리가 나갈 때는 손님이 꽉 차있었다. 테이블과 의자는 블랙 그레이 톤으로 깔끔했고 둥그런 테이블도 있어서 노포 분위기도 났다. 각 테이블에는 개별 화로와 전자패드 주문기가 붙어있어서 편안하게 주문이 가능했다.
메뉴보기
메뉴판을 보면 급랭 삼겹살 130g 10,000원이고 대표 메뉴인 회오리 삼겹살은 100g에 8,900원에 가격이 착하다. 경산집이 좋은 게 냉삼만 있는게 아니라 생삼겹과 생목살도 있어서 냉삼도 먹고 생목살도 같이 먹기 좋았다. 생삼겹과 생목살을 주문하면 한쪽에서 초벌해서 나오기 때문에 조금만 더 구워 먹으면 되니깐 편했고 식사류도 그냥 된장찌개도 있지만 차돌된장찌개가 여럿이 먹기에 좋고 푸짐했다.
경산집 이벤트로 6시 이전에 방문하면 치즈 서비스가 나오고 9시 이후 방문하면 음료수 또는 소주 1병 서비스로 준다. 리뷰 작성하면 육회 맛보기 서비스까지 이벤트가 빵빵하다.
깨끗한 불판이 세팅되고 그 옆으로 고사리 김치 콩나물과 장아찌류가 같이 나온다. 죽전동 맛집 경산집이 좋은 점은 고사리 김치 콩나물무침 3총사는 더 먹고 싶으면 계속 먹을 수 있다. 계속 리필이 된다는 점이 혜자스럽다. 돼지기름에 구워진 고사리와 김치 콩나물이 유독 더 맛있기도 하다.
밑반찬
오픈이라서 먹은 반고개 무침회도 맛있고 쌈도 깻잎 위에 무쌈이 올라가서 비주얼적으로 예쁘게 나와서 눈으로 먹기도 했다.
밑반찬이 잘 나오는 편이라서 흡족했는데 계란찜도 나오고 미역국도 나오기 때문에 냉삼과 생목살과 같이 곁들여 먹기에 더할 나위 없었다.
냉삼 3인분
경산집 냉삼은 수입된 냉동 삼겹살을 해동해 내놓는 방식이 아니라 100% 국내산 무항생제 한돈을 매장에서 직접 급냉해 바로 썰어내는 방식으로 제공되고 있다.
그래서인지 잡내가 전혀 없고 한 점 씹을 때마다 촉촉하면서도 고소한 풍미가 어우러졌다. 냉삼 자체가 맛있었던 죽전동 맛집이다.
돌판이 엄청 크다 보니 냉삼이 많이 올라가서 좋았고 고사리와 김치 콩나물무침도 같이 구워줬는데 냉삼에서 흘러나온 돼지기름에 지글지글 구워지니깐 고소함이 업 되었다. 내가 좋아하는 고사리가 리필이 계속된다는 점에서 즐거운 식사였다.
파채가 또 고기와 잘 어울린다. 고소한 참기름과 새콤달콤한 양념이 어우러져 삼겹살과 조합이 환상이다. 히말라야 소금과 표고와사비 그리고 고추장아찌와 곁들여도 잘 어울렸다.
같이 나온 파채도 맛있어서 냉삼 곁들이기 좋았고 깻잎과 무쌈에 편마늘 올리고 쌈장 올리고 쌈으로 싸먹어도 조합이 좋다.
기름에 구워질수록 점점 맛있어지는 고사리와 김치 콩나물 무침이다.냉삼만 먹으면 또 질릴텐데 고사리와 김치 곁들여서 먹으니 더 맛있게 느껴지는 죽전동 맛집이다.
맛있는 냉삼 먹으니 맥주 한 잔을 안 먹을 수 없다. 맥주도 엄청 시원했다.
두툼한 생목살
생목살은 맛있게 초벌해서 나왔다. 노릇노릇 한눈에 봐도 맛있어 보이는 목살이었고 냉삼 1차 먹고 돌판 위에 구워주었다.
두툼한 목살은 냉삼과 다르게 또 씹을 때 고기의 육즙이 풍성하게 살아있다. 초벌 해서 나오니깐 잘라만 주면 되니깐 고기 굽기 어려운 사람도 편하게 구워서 먹을 수 있다.
차돌된장찌개는 6,000원으로 돌솥에 푸짐하게 나와서 가격에 비해 퀄리티가 좋은 된장찌개였고 차돌박이도 많이 들어가있다.
애호박과 두부 야채도 듬뿍 들어가 있어서 건더기 먹기도 좋고 마무리를 차돌박이 된장찌개와 밥까지 먹으니 든든한 한 끼였고 술안주로도 좋았다. 차돌된장찌개에 밥을 말아서 술밥처럼 먹어도 술안주로 최고다.
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경산집 죽전점
대구광역시 달서구 와룡로 169 대우월드마크웨스트엔드 상가 107동 B101호
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