현대백화점, 한우 인기 부위 9종 담은 ‘미트 샘플러’ 출시

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30일 오전 서울 강남구 현대백화점 무역센터점 식품관에서 김석홍 현대그린푸드 정육 기능장(왼쪽)과 강우재 현대백화점 축산 바이어가 ‘미트 샘플러’를 선보이고 있다. /현대백화점

[마이데일리 = 방금숙 기자] 현대백화점은 압구정본점 등 전국 16개 전 점포 식품관에서 한우 인기 구이 부위 9종으로 구성된 ‘미트 샘플러’를 선보인다고 30일 밝혔다.

미트 샘플러는 한우 암소(1등급)의 인기 구이 부위인 등심·안심·치마·부채뿐 아니라 안창·살치·채끝·새우·제비추리 등 특수부위를 포함한 구이용 부위 각 60g 총 540g으로 구성됐다.

이번 제품은 현대그린푸드 소속 40년 경력의 수석 정육 기능장과 백화점의 MZ세대 축산 바이어가 공동 기획한 이색 패키지다. 미트 마스터가 작성한 설명서 ‘테이스팅 가이드’도 함께 제공한다.

현대백화점그룹 통합멤버십 H포인트의 무료 특화 멤버십 ‘클럽 육학다식’ 가입 시 1회 한정 정가 13만원에서 할인한 9만9000원에 판매한다. 

현대백화점 관계자는 “최근 구이용 부위의 인기가 높아지고 있어 국내 최고 수준의 정육기술자의 노하우를 바탕으로 차별화된 콘텐츠를 선보였다”며 “국내산 돼지고기를 활용한 포크 샘플러도 연내 선보일 계획”이라고 말했다.

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