디지털투데이

⚠️ "마트에서 이 음식 절대 사지 마세요" 오늘부터 안녕입니다마트에서 장을 볼 때 무심코 장바구니에 담는 음식들, 혹시 습관처럼 고르고 계시진 않나요?특히 바쁜 일상 속 간편하게 먹을 수 있다는 이유로 선택한 음식이 오히려 건강에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다.대표적인 예가 바로 ‘냉동 튀김류’입니다. 고로케, 감자치즈볼, 냉동만두튀김 같은 제품들이 그 주범이죠.냉동 튀김, 트랜스지방과 나트륨 덩어리입니다이런 냉동 튀김 제품들은 제조 과정에서 이미 한 차례 튀긴 상태로 냉동되기 때문에 기름이 그대로 배어 있습니다.여기에 마트 판

중년 이후 건강을 위한 최고의 ‘영양 멀티플레이어’ 반찬입니다60대가 되면 여러 장기가 한꺼번에 약해지기 시작합니다 식감·소화력·면역·체력·혈관·뼈 등 다양한 문제가 동시에 생기기도 하는데 이런 전신 건강을 한 번에 케어할 수 있는 반찬이 바로 모듬나물무침입니다.같은 여러 나물을 함께 무쳐 먹으면 칼륨·철분·칼슘·식이섬유·비타민A·C·엽산 등 영양소를 다양하게 섭취할 수 있어 다중 기능을 한 번에 충족할 수 있습니다.나물마다 항산화·항염·항암·혈당·혈압조절·장 건강·뼈 강화 기능이 고루 섞이기 때문에 하나만 골라 먹는 것보다 훨씬

김치찌개는 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 대표 음식이다. 익숙하고 친근한 맛 때문에 습관처럼 끓여 먹지만 조금만 재료를 더하면 그 효능은 한 끼 식사를 넘어 보약이 될 수 있다. 중요한 건 무심코 넣는 조미료가 아니라 건강에 도움 되는 재료를 한 스푼만 추가하는 것이다.김치찌개는 기본적으로 발효식품인 김치 덕분에 유익하지만 여기에 특정 재료를 더하면 항산화, 항염, 소화 촉진까지 다양한 효과를 낼 수 있다. 지금부터 김치찌개를 건강식으로 업그레이드해줄 재료를 살펴보자.1. 들깨가루의 항산화 효과들깨가루는 김치찌개에 한 스푼만 넣어도

단감은 가을철 대표 과일로 달콤하고 아삭한 식감 때문에 많은 사람이 즐겨 먹는다. 그런데 단감이 단순히 맛있는 과일이 아니라 장수인들의 식단에서 빠지지 않는 식재료라는 점은 잘 알려져 있지 않다.실제로 단감을 꾸준히 먹는 지역이나 집단에서 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨병 같은 만성질환의 발생률이 낮다는 보고도 있다. 중요한 건 단감이 가진 풍부한 영양소와 그 작용이 장수와 어떤 관련이 있느냐는 점이다. 지금부터 단감이 장수를 돕는 이유를 하나씩 살펴보자.1. 활성산소 제거에 도움되는 항산화 성분단감에는 비타민C, 베타카로틴, 루테인

"장"에 좋다는 말 믿지 마세요. 장내 환경 최악으로 만듭니다누구나 한 번쯤은 건강을 생각하며 먹는 음식에 신경을 써보신 경험이 있으실 겁니다. 특히 장 건강은 면역력, 피부, 기분 상태와도 밀접한 관련이 있어 많은 분들이 ‘장에 좋은 음식’에 관심을 갖고 있죠.그런데 일상 속에서 무심코 먹는 ‘팝콘’, 과연 장 건강에 도움이 될까요? 영화관에서나 집에서 가볍게 즐기는 간식으로 많이 소비되는 팝콘은, 우리가 생각하는 것만큼 안전하지 않습니다. 특히 장내 환경을 관리하고 싶은 분들에게는 절대 가볍게 넘길 수 없는 주의점들이 많습니다.