깨알팁팁팁

설날을 맞아 소고기 고르는 일이 중요하다. 명절 음식을 준비할 때 소고기는 중요한 재료지만, 부위와 품질에 따라 맛과 질감, 조리 결과가 달라질 수 있다.실제로 많은 사람들이 소고기를 잘못 구매하고, 그 결과 명절 음식에 실망하거나 맛이 떨어지는 경험을 하게 된다. 그만큼 고기를 고를 때는 색과 지방을 비롯한 품질을 제대로 확인하는 것이 중요하다.소고기 색깔과 지방으로 품질 체크하는 법소고기의 품질을 알 수 있는 핵심 요소 중 하나는 고기의 색이다. 선홍색이 짙은 고기가 신선하고 품질이 좋은 고기다.지방색은 우윳빛을 띠는 것이 좋고

냉동떡국떡 해동법 요리전문가의 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 설날에 떡국 끓여 드시는 분들 많으시죠? 오늘은 냉동떡국떡 물에 담그지 말아야 하는 이유와 요리전문가 비법으로 맛있게 해동하는 꿀팁 소개합니다 냉동 떡국떡 직접 뺀 떡국떡은 한 번에 다 먹을 수 없어 냉동실에 얼려두는데요 떡국 끓일 때 꺼내서 먹을 만큼 해동을 해서 먹게 되죠 찬물에 바로 담글 때 보통은 위 사진처럼 찬물에 바로 담그실 거예요 하지만 TV에서 요리 전문가분에 의하면 냉동 떡국떡을 찬물에 바로 담그지 말라고 하시더라고요 그 이유는 찬물에 바로 해동하면 떡국떡이 자칫 갈라지기 쉬울뿐더러 고유의 맛이 빠져나간다고 합니다 지퍼백에 담기 그러면 어떻게 해야 할까요? 그 비법은 간단한데 일단 지퍼백에 드실 만큼 냉동 떡국떡을 담아주시고요 넓은 그릇에 물 받기 그다음 넓은 볼에 찬물을 적당히 받아줍니다 이제 여기서 평소 우리가 하던 방법과 전문가님의 방법이 다른데요 지퍼백채로 담그기 바로 평소에는 찬물에 떡국떡을 바로 담가주었다면 요리 전문가님은 지퍼백에 담아 물에 담그는 거예요 이렇게 비닐에 넣고 해동하면 갈라짐도 막고 떡의 맛 성분이 빠져나감을 방지해 줘서 더 맛있어진다고 해요 지퍼백이 둥둥 뜨면 무거운 그릇을 올려주면 됩니다 물에 바로 담근 떡국떡 확실히 찬물에 바로 담근 떡국떡은 물 색깔이 뿌옇게 변했어요 정말 떡국떡 고유의 맛이 빠져나갈 것 같더라고요 떡국떡 갈라짐 또한 갈라짐도 많고요 지퍼백 넣고 해동 반면 지퍼백에 넣고 해동한 쪽은 물이 깨끗한 상태예요 지퍼백 떡국떡 상태 지퍼백 떡국떡을 확인하면 공기의 접촉이 덜해 갈라짐도 적어요 정말 지퍼백 하나로 결과는 확연히 달라지네요 냉동 떡국떡 좀 더 맛있게 해동하고 싶다면 전문가분이 소개한 방법대로 해동해 보시기 바랍니다^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

안녕하세요. 여러분! 뷰티인플루언서 뷰리진이에요. :) 스킨케어에 관심이 있으신 분들이라면 한번쯤 들어봤을 루티너 멀티밤. 이 제품은 수면 중 피부 케어를 도와주는 멀티 기능성 제품으로 요즘 주목받고 있는 핫한 뷰티템인데요. 하지만 모든 이에게 적합한 것은 아니에요. 오늘은 루티너 멀티밤의 특징과 사용법, 그리고 예민한 스킨을 가진 분들이 주의해야 할 점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 루티너 멀티밤 효과 먼저 루티너 멀티밤의 주요 특징과 효과에 대해 살펴볼게요. 루티너 멀티밤은 밤시간 동안 피부의 피지, 각질을 부드럽게 제거해주는 수면팩 겸용 필링 제품이에요. 시어버터, 비즈왁스, 스쿠알란, 호호바씨오일 등 보습.......

포드, 퓨마 Gen-E로 전기 SUV 도전장머스탱에서 영감 얻은 소형 전기 SUV 포드가 유럽 시장을 겨냥한 전기 소형 SUV ‘퓨마 Gen-E’ ... Read more

양평에서의 힐링 여행을 원한다면, 미리내 힐빙 클럽은 필수 코스입니다. 단순한 스파를 넘어 아로마 솔잎 족욕, 테라피, 다양한 스파 프로그램과 레스토랑까지 갖추고 있어, 온전히 몸과 마음을 회복할 수 있는 양평 가볼 만한 곳이죠.미리내 힐빙 클럽의 특징 중 하나는 그저 휴식만을 제공하는 것이 아니라, 건강과 웰빙을 위한 체험을 제공을 지향합니다. 객실을 통해 숙박도 가능합니다. 숲 속에서 자연의 향기와 함께 받는 힐링은, 도심에서 경험하기 어려운 체험 중 하나가 될 것이라 믿습니다.※미리내 힐빙 클럽주소 : 경기도 양평군 지평면 월