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사과보다 ‘이것’ 5배 많아… 6월에만 맛볼 수 있는 ‘한국 채소’

여름 초입 6월에만 맛볼 수 있는 감자가 있다. 이름부터 절기와 맞닿은 ‘하지감자’다. 6월 하순 무렵, 하지 전후에 수확해 붙여진 이름이다. 일반 감자보다 수확 시기가 빠르다. 크기가 작고 껍질이 얇아 손으로도 쉽게 벗겨진다. 겉은 매끈하고 속살은 단단하다. 삶으면 포슬포슬하고, 구우면 쫀득하다. 단맛도 일반 감자보다 강한 편이다. 하지감자는 맛뿐 아니라 쓰임새와 성분 면에서도 눈여겨볼 점이 많다.하지 무렵 수확하는 특별한 '하지감자'감자를 뜻하는 옛말은 ‘감저’다. 이 말은 한동안 고구마를 가리키는 용어로도 쓰였다. 두 식물 모

웬만한 존잘남도 소화하기 어려운 머리

사이드파트(포마드) 슬릭백 댄디컷 반깐 애즈스타일 가르마펌스타일 아이비리그나 드롭컷 느낌은 무난한 편이라면 위에 두 스타일은 소화하는 사람은 일반인은 특히나 극히 적었던거 같음

여행/맛집

타히티 관광청, 바이헤레 리쌍 신임 청장 임명…15일 공식 취임

[투어코리아=조성란 기자] 타히티 관광청은 바이헤레 리쌍(Vaihere Lissant)을 신임 청장(CEO)으로 임명했다. 리쌍 신임 청장은 이달 15일부로 공식 취임해 타히티 관광청을 이끌 예정이다.이번 임명은 프랑스령 폴리네시아 대통령이자 관광부 장관인 모에타이 브로더슨(Moetai Brotherson)이 주도한 임명 절차를 거쳐 결정됐다.장-마크 모슬랭 현 청장의 퇴임 발표 이후, 타히티 관광청은 글로벌 채용 전문 업체와 협력해 국내외 후보자를 대상으로 엄격한 글로벌 채용 절차를 진행했다.최종 후보 3인을 대상으로 한 이사회

뷰티

‘트롯 일꾼’ 안성훈, 자두밭·참깨밭 누비며 맹활약

가수 안성훈이 트로트 가수가 아닌 ‘팔방미남 일꾼’으로 새로운 존재감을 드러냈다.지난 11일 첫 방송된 KBS1 예능 ‘일꾼의 탄생 시즌2’에서 안성훈은 경북 김천 가례마을을 찾아 손헌수, 김민경과 함께 ‘일꾼 3남매’로 본격적인 시골살이에 돌입했다. 마을의 절반 이상이 80·90대 고령층인 이곳에서 안성훈은 버스에서 내리자마자 어르신들의 환영을 받으며 ‘나무꾼’을 열창해 분위기를 단숨에 끌어올렸다.첫 번째 민원은 남편 없이 혼자 농사를 짓는 어르신의 700평 자두밭이었다. 자두 솎기라는 생소한 작업에 세 사람은 다소 어설펐지만 정

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시댁 친정에서 모두 말린 ‘구축 아파트’, 4000만 원으로 고친 뒤에는..?

더 많은 정보 알아보기 (▲ 이미지 클릭) 안녕하세요, 저는 지난달에 예쁜 아기 천사를 낳아 행복한 나날을 보내고 있는 초보맘 '밀미네'라고 합니다. 오늘은 저희 가족이 살고 있는 23평 보금자리를 소개해 ···

“라면 이렇게 끓여보세요” 의사 가족은 다 이렇게 끓입니다

⚠️ 라면 이렇게 끓여보세요, 의사 가족은 다 이렇게 끓입니다라면은 저렴하고 간편한 한 끼로 사랑받지만, 건강에는 늘 물음표가 따라붙는 음식입니다.특히 나트륨, 포화지방, 인공 조미료가 많아 의사들은 가능한 피하라고 조언하죠. 하지만 라면을 완전히 끊지 않아도 괜찮습니다.실제로 의료인 가족들은 라면을 이렇게 끓입니다. ‘조금 다르게’ 만드는 것만으로도 건강에 큰 차이를 만들 수 있습니다.스프는 반만, 물은 넉넉하게라면 스프는 짜고 자극적이기 때문에 전부 넣는 대신 절반만 사용하거나, 물을 평소보다 100~150ml 정도 더 넣는 방

테크

자동차

에스파 최고는 카리나가 아니라

10대 이야기 - 드루와 : 닝닝이었네 오늘부터 닝닝 팬한다