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앞으로 “김치찌개에 이것” 꼭 넣으세요 가족 건강이 달라집니다.

김치찌개에 들깨가루를 넣으면 국물의 질감이 부드럽고 고소해진다. 들깨가루 속의 지방 성분이 찌개에 자연스러운 유화 작용을 하여 국물이 걸쭉해지고, 매운맛과 신맛이 한층 부드러워진다. 특히 발효가 잘 된 김치의 강한 산미와 고춧가루의 매운맛이 들깨 특유의 고소함과 만나면 맛의 균형이 잡힌다.들깨가루를 넣는 순간, 찌개의 향이 깊어지고 풍미가 오래 유지되는데, 이는 들깨 속 향미 성분이 뜨거운 국물 속에서 퍼지기 때문이다.풍부한 불포화지방산과 심혈관 건강들깨가루에는 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 풍부하다. 이 성분은 혈중

아이들 파스타 “재료 이것만 바꿔도” 3그릇씩 먹어도 안심입니다.

파스타를 만들 때 일반 밀가루 면 대신 애호박면을 사용하면 의외로 만족스러운 식감을 느낄 수 있다. 애호박을 길게 채 썰어 만든 면은 삶으면 부드럽고 탱글탱글한 질감이 살아나, 오히려 소스의 풍미가 더 잘 스며든다. 애호박 특유의 은은한 단맛이 토마토소스, 크림소스, 올리브오일 베이스 모두와 잘 어울린다.밀가루 면이 주는 무거운 포만감 대신 가볍고 깔끔한 마무리가 가능해, 식사 후에도 속이 편하다. 특히 여름철에는 애호박의 수분감 덕분에 한 끼가 훨씬 산뜻하게 느껴진다.칼로리 절감 효과와 체중 관리밀가루 파스타면 100g은 약 35

여행/맛집

[나가노 여행 후기] 술과 전통의 향기, 쿠라비토 스테이에서의 양조장 체험

일본을 여행하며 가장 흥미로운 순간 중 하나는 단연코 그 지역의 전통 문화를 직접 경험하는 일이 아닐까 싶어요. 이번 나가노 여행에서는 단순한 관광이 아니라 ‘체험’에 중심을 두고 일정을 구성했는데, 가장 인상 깊었던 건 단연 쿠라비토 스테이(KURABITO STAY)에서의 양조장 숙박과 체험이었습니다. 단순히 사케를 마시는 것을 넘어, 그 술이 어떻게 만들어지는지, 양조장의 숨결을 가까이서 느낄 수 있었던 깊이 있는 시간이었어요. 쿠라비토 스테이란? 나가노현 사카키마치(坂城町)에 위치한 쿠라비토 스테이는 오래된 사케 양조장을 개조해 만든 숙소 겸 체험 공간이에요. ‘쿠라비토(蔵人)’란 원래 양조장에서 일하는 사람을 뜻하는.......

뷰티

[세일레이싱팝업스토어] ON운동화 & 기능성스포츠웨어 체험하러 가자!

여름엔 시원하게, 겨울엔 든든하게! 다가오는 계절, 스타일과 기능성 모두 잡고 싶다면 주목하세요 일정: 8월 14일(금) ~ 8월 21일(목) 위치: 현대백화점 무역센터점 5층 여름부터 겨울까지, 기능성 + 스타일 모두 완벽한 세일레이싱 컬렉션. 이번 팝업스토어에서는 세일레이싱의 사계절 기능성 웨어를 한자리에서 만나볼 수 있다고 해요. <팝업 기간 한정 특별 프로모션> 30만 원 이상 구매 시 → 세일레이싱 드라이백 증정 50만 원 이상 구매 시 → 드라이 백 + 런드리고 상품권 또는 고어텍스 쇼퍼백 (랜덤 증정) 100만 원 이상 구매 시 → 드라이 백 + 서울 요트 승선권 (2인) 증정! (세빛섬 골든블루마.......

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의사 경고 “건강에 좋은 이 견과류” 과하면 탈모 찾아옵니다.

브라질너트는 다른 견과류와 비교해도 셀레늄 함량이 압도적으로 높은 식품이다. 셀레늄은 인체에서 강력한 항산화 작용을 수행하며, 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역 기능을 강화하는 데 중요한 역할을 한다. 또한 갑상선 호르몬의 활성화에 관여해 에너지 대사와 체온 조절에도 도움을 준다.일반적으로 성인의 셀레늄 하루 권장 섭취량은 55㎍ 정도인데, 브라질너트 한 알(약 5g)에 68~90㎍이 들어 있어 한두 알만으로 충분히 충족된다. 적정량을 섭취하면 심혈관 질환 예방, 노화 방지, 염증 완화 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있다. 특

아이들이 미역 안먹으면 “이렇게”해보세요 더 달라고 난리납니다.

미역은 부드럽고 미끈한 식감이 특징이지만, 아이들에게는 이 촉감이 낯설어 편식으로 이어지기 쉽다. 여기에 아삭하고 단맛이 있는 파프리카를 넣으면 식감이 대비돼 씹는 재미가 생긴다. 또 미역의 짙은 초록색과 파프리카의 빨강·노랑·주황색이 어우러져 시각적으로도 훨씬 화려하다.음식은 첫인상이 중요한데, 알록달록한 색감은 아이들의 호기심을 자극하고 ‘먹어보고 싶은 마음’을 만든다. 이렇게 시각적 만족과 식감 변화를 주면 미역 반찬이 친근한 음식으로 변한다.파프리카의 비타민 C와 항산화 효과파프리카는 100g당 비타민 C가 레몬보다도 많아,

테크

자동차

임금님도 못말리는 조선시대 레전드 주당

출처: 여성시대 나현영왕이 불렀는데 취해서 안 옴관동별곡도 술 먹고 썼다는 이야기가 있음