밥 할 때 ‘주걱’으로 이렇게만 해주면 믿기 힘든 효과가 생겨요!

진밥, 된밥 동시에 짓는 비법

주걱 하나로 할 수 있네요!

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

개인적으로 촉촉한

진밥을 좋아하지만 가족 중

누군가는 된밥을 좋아하기도 하죠

오늘은 이럴 때

주걱 하나로 된밥, 진밥

동시에 짓는 비법을 소개합니다

밥 할 때 가족 간에

된밥, 진밥 취향이

갈린다면 이제 고민 끝!

TV에서 요리 전문가분이

소개해 준 팁을 활용해 보세요

일단 평소처럼 쌀을

씻어 밥솥에 넣고 물 양을 맞춰요

그다음 오늘의 비법

‘주걱’을 활용하는데요

밥주걱으로 쌀을

한쪽은 30-40도 높이로 쌓고

다른 한쪽은 낮게 만들어 주면 끝!

위 사진 보시면

한쪽은 쌀이 올라와 있고

한쪽은 낮게 깔려 있죠?

한 가지 주의점은

높게 쌓은 쌀을 너무 물 위로

쌓지 않게 하셔야 맛있다고 해요

이제 이 상태로

평소처럼 취사합니다

잠시 후 밥이 다 되어

뚜껑을 열어보았는데요

사진상으로는 엄청

차이가 보이지는 않지만

분명 한쪽이 물기가 가득한

진밥이고 한쪽은 엄청 된밥은

아니어도 살짝 된밥이 됐더라고요

직접 해보니 평소보다

물 양을 조금 적게 해 주면

더 완벽하게 차이가 날 듯해요

한 숟가락씩

떠서 먹어보니

한쪽은 물기 촉촉한 진밥!

다른 한쪽은 완전 고두밥은

아니지만 확실히 진밥보다

물기 없는 된밥이더라고요

물을 조금만

덜 넣었다면 더 완벽한

된밥이 됐을 것 같았어요

그래도 진밥과

된밥의 차이는 확실해요

밥 할 때 진밥, 된밥

호불호가 갈린다면 TV에

소개된 비법 참고해 보세요^^*

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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