이제 12월이다보니
연말모임과 송년회 약속들이 많아지실텐데요
이럴때 강남역 회식하기 딱인
가성비좋은 모임장소인
칸나닭집을 소개해드릴게요 🙂
칸나닭집
0507-1434-8590
매일 17:00 – 01:30
(*00:30 라스트오더)
칸나닭집
서울특별시 강남구 역삼로3길 17-4 1층
숯불닭갈비전문점인 칸나닭집은
지하철로는 강남역 4번출구 근처에 위치해있고요
요롷게 분위기 좋은
야외석도 완비되어 있습니다.
비닐하우스처럼 덮여 있어서
밖이지만 춥지 않게 식사하기 좋아보였어요
특히나 칸나닭집에서는
12월 한달 동안
30명 이상 예약할 경우
파티케이크도 준비해준다고 하니까요
강남역 연말모임이나 강남역 송년회장소로 잡으면
케이크까지 받을 수 있어 너무 좋을 것 같습니다
요새 핫한 하이볼까지
다양한 주류도 준비되어 있어서
회식하면 빠질 수 없는 술도
취향껏 골라서 마실 수 있을 것 같아요
마감시간도 새벽 1시반이라서
술마시다가 흐름끊길일도 없겠더라고요
들어선 매장도
엄청 깔끔한게 마음에 들었는데요
연말모임이벤트 외에도
영수증리뷰 이벤트나
베스트리뷰 이벤트 등도
진행되고 있었어요
저희도 자리를 잡은 후에
외투는 의자 아래에 넣어두고요
테이블마다 있는 오더패드로
바로 주문을 하기로 했습니다
본격적인 주문을 하기 전에
성인과 유아를 구분해
식사 인원을 입력하게 되어있는데요
입력한 인원을 바탕으로
맞춤세팅을 해주신다고 해요!
다양한 부위의 숯불닭갈비를
개별로 주문할 수도 있지만
한꺼번에 즐길 수 있는 세트메뉴가 있길래
세트메뉴로 골랐어요
그 외에 식사를 위해
공기밥과 닭발칼국수도 함께 주문했습니다
가장먼저 기본 찬이 나왔는데요
아삭한 된장고추무침과 샐러드,
열무김치, 새콤한 숙주나물 4종이었고요
매운양념장과 소금&후추,
마요네즈소스는 3종이 한세트로
1인당 한개씩 준비해주셨습니다
숯불은 불이 오를때까지
잠시 뚜껑을 덮어주셨어요
그 사이에 패드에 있는
안내사항을 살펴보았는데요
연통은 뜨거우니 절대 손으로 만지지 말것
앞치마는 매장 곳곳에 비치되어 있으니
셀프로 이용할 것,
처음 주문에서는 숯불구이 2인분부터
가능하다는 사항들이었습니다
안내문구를 읽고
바로 주변에 있는 앞치마를 찾아서
착용해주었어요
숯에 불이 화르륵 잘 붙고 나서는
뚜껑을 빼고 철판을 올려주셨고요
소인세트로 주문했던
숯불닭갈비 모둠 소인세트가 나왔습니다
구워먹을 파와 양파, 버섯,
무뼈닭발이 있었고
순한맛 닭갈비와
매운맛 닭갈비가 한 접시였고요
또 다른 접시에는
매콤닭껍질과 무릎연골, 어깨살, 목살이
함께 들어있었습니다
1~2인분인 소인세트도
이렇게 나오다니
완전 가성비 좋은
모임장소가 맞더라고요!
두 접시는 각각 따로 올릴 것인지
한번에 올릴 것인지 물어봐주셨는데요
저희는 흐름끊기지 않게
한번에 올려달라고 요청드렸습니다
그럼 이렇게 불판 가장자리에
빙 둘러서 예쁘게 올려놓아주세요!
그리고 큼직하게 나온 닭갈비의 경우에는
먹기 좋은 사이즈로 잘라주셨습니다
처음에 나올때 초벌을 해서 나오기 때문에
이후에는 굽기가 쉬워서
누구나 맛있게 구워먹을 수 있겠더라고요
실제 숯불닭갈비 올려놓은 모습은
영상으로 더 자세히 확인하실 수 있습니다
닭갈비는 껍질도 있고
양념된 것도 있어서
이렇게 자주 뒤집어주시면 좋은데요
처음에 열이 오르기 전까지는
조금 기다리는 시간도 필요해서
함께 주문했던 닭발칼국수를 먹고 있기로 했어요
닭발칼국수라고해서
닭발이 실제로 들어가서 둥둥 떠있는게 아니고
닭발로 국물을 낸
닭육수의 깔끔하고 구수한 칼국수였습니다.
청양고추가 들어가서
기분좋게 알싸매콤한 맛에
면도 탱글해서 맛있었는데요
무엇보다 요새같이 추운날에
이 닭발칼국수 한 젓가락하니까
몸이 사르륵 녹는 느낌이었습니다 ㅎㅎ
그사이 작은 부위인 어깨살이
가장 먼저 익었더라고요
소금과 후추를 톡톡 찍어먹었는데
담백하면서도 고소한 맛이
입맛을 확 돋구워주더라고요
그래서 다양한 닭부위를
하나씩 클리어해나갔는데요
이번에는 목살을
매콤한 소스에 찍어 먹어보았습니다
저는 맵찔이라서
딱 이정도 찍어먹었을 때
감칠맛있게 매콤했는데요
매운것 잘드시는 분들은
좀 더 과감하게 찍어서
화끈하게 드셔도 맛있을 것 같아요
요거는 닭껍질부위로
돼지껍데기 굽듯이
구울때부터 모양 변하면서
기름이 똑똑 떨어지는게
시선을 잡아끌던 아이였는데요
부드러우면서 달콤한
마요네즈소스에 찍어먹으면
끝맛이 더 상큼한 느낌이라서
은근 조합이 잘 어울렸습니다
공기밥에는 닭고기와 함께
열무김치와 된장고추무침을 올려
함께 먹기도 했는데요
반찬들이 하나같이 맛있어서
사실 그냥 반찬만 먹어도 맛났어요!
요 부위는 무릎연골 부위인데요
연골이 들어가있어
오도독하게 씹히는 재미가 있는 부위였습니다
함께 구웠던 양파도 투명하게 익혀서
함께 맛보았는데요
양파가 익으면서
달큰한 맛이 올라와
닭고기와 함께 먹으면
더 시너지가 났던 것 같아요
매콤한 무뼈닭발은
뼈가 없어서 먹기에 편했고요
닭갈비는 매콤한맛과 순한맛
2종류가 있어서
번갈아가며 맛보기에 좋았어요
매장 자체도 넓고
다양한 닭부위를 맛볼 수 있어
회식장소나 단체모임장소로 좋았던
강남 칸나닭집이었습니다
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