집에서 만들어 먹는 맛집 레시피!
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배달료는 너무 높고 집에서 맛있는 배달 요리를 만들어 먹고 싶다면 지금 이 글 주목!
집에서 간단하게 해먹기 좋은 메뉴를 소개해 드립니다.
이제는 요리 똥손에서 벗어나고 싶은 당신에게 강력 추천하는 레시피!
1분 요리 뚝딱이형의 레시피 보고 도전해 보세요.
236만명 구독자에게 인정받은 ‘닭볶음탕’ 레시피
재료 *3인분 기준입니다.
닭(볶음탕용) 1마리(10호~12호)
감자 2개
당근 1/4개(50g)
양파 1/2개(100g)
대파 2대
청양고추 1개
물 2컵(360㎖)
식용유 2숟가락
고춧가루 3숟가락
다진 마늘 2숟가락
진간장 4숟가락
설탕 3숟가락
고추장 1숟가락
된장 1/2숟가락
소고기 다시다 1/2숟가락
요리 순서
1) 감자 2개 중 1개는 강판에 간다.
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2) 대파는 반으로 갈라 5cm 길이로 썰고, 남은 감자 1개, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로, 청양고추는 송송 썬다.
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3) 팬에 식용유, 고춧가루, 다진 마늘 1숟가락을 넣고 약불에서 살짝 볶는다. 고추기름이 나오기 시작하면 대파를 넣고 천천히 볶는다.
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4) 대파 향이 올라오면 닭을 넣고 강불에서 1분간 익힌다.
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5) 닭의 겉면이 익으면 간장과 설탕을 넣고 3분간 볶는다.
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6) 물을 붓고 썰어둔 감자, 당근과 고추장, 된장을 넣어 잘 풀어준 뒤 중불에서 뚜껑 열고 10분간, 뚜껑 덮고 10분 더 끓인다.
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7) 양파, 소고기 다시다, 갈아둔 감자를 풀어 넣고 끓인다.
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8) 양파가 익으면 불을 끄고 바로 다진 마늘 1숟가락과 청양고추를 올리면 완성!
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해당 레시피는 에서 발췌된 내용입니다.
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★1972만뷰 마늘보쌈 레시피의 창시자★
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