안녕하세요!
오늘은 친구와 오랜만에 참치를 먹기위해
만나기로 했는데요!
둘다 원래 워낙에 회를 좋아할 뿐만 아니라
참치는 매달 한 두번씩 꼭 먹을 정도로
빠져있었답니다.
그래서 매 달 날을 정해서
이날은 퇴근을 하고 각지에 맛있다는
참치맛집을 탐험간답니다.
참치예담
서울특별시 강서구 마곡중앙5로1길 20 보타닉비즈타워 2층 201호
업체명 : 참치예담
연락처 : 02-6326-6668
영업시간 : 15:30 ~ 24:00
매주 일요일 휴무
오늘의 장소는 바로 혼마구로 전문점으로
마곡나무역 주변 직장인들에게
마곡참치 맛집으로 유명한
참치예담이란 곳이랍니다.
들어가기 전부터 고급스런 입구가
눈에 들어오는데요
참치예담은 말씀드린대로 직장인들이
회식으로, 아니면 소규모 모임으로
많이 오는 이유가 있다면
개별 별실이 마련되어있다는 점이었답니다.
그리고 그렇게 비싸지 않은 가격으로도
혼마구로 고급부위를
가성비 있게 거의 무한리필 처럼
먹을 수 있는게 장점이었죠
저희는
예 2인 세트로 주문!
술은 소주로 곁들여 먹기로 했어요
가장먼저 주문하면
이렇게 약간 아부리스시
느낌으로 참치 겉면을 약간 구워
소스를 얹은 초밥을 주시는데요
아니.. 저는 진짜 이거먹고도 놀랐어요
보통 참치전문점 가면 여기 초밥은
큰 기대 없이 그냥 입가심용인데
참치예담에 에피타이저 참치초밥은
진짜 소스부터 참치맛까지
잘어우러져 정말 좋았답니다.
그리고! 참치 타다기 샐러드까지
같이 주시는데요..
비쥬얼만 봐도 아실거에요
진짜 이 두개만으로도 다른데가면
돈을 따로 줘야하나 싶을정도로
고급스런 대접을 받는 기분이었답니다.
그리고 사장님께서 특별히 주신
야관문주.. 불끈불끈..
아주 아직 참치가 나오기도 전에
호강을 했답니다.
그후 주문한 소주가 등장하고
메인인 참치가 등장!!
진짜 보자마자 너무 놀랐는데요
쥬도로는 뭐 역시 이정도는
있어야하지라고 생각했다가
가운데 배꼽살은 물론이고
오오도로 까지 양쪽에
첫접시 부터 6점이나;;
그리고 좀처럼 회로 잘
나오지 않는 특수부위인 울대쪽하고
아가미살 까지
어두육미를 완전하게 즐길 수 있는
진짜 기가막힌 한판이었어요
이렇게 고급스런 부위만
싹싹 골라서 먹을 수 있는 것이
정말 행복이죠 근데
고작 한사람 당 6만원밖에 안하는 기적..
심지어 아직 먹지도 않았 ㅠㅠ
참치를 따로 먹는법이 있는건 아니지만
저 같은 경우에는 기름이 많은
뱃살부위는 최대한 간장과 와사비로만
먹는 것을 추천하는데요
정말 살살녹으며 고소한 참치는
언제먹어도 최고랍니다
이렇게 뱃살을 먹고나면
다음으로는 머리부위로
쫄깃한 식감과 더불어
씹을수록 더욱 감칠맛을
자극시켜요
마곡참치 전문점도
이 근처에만 4개는 넘게 가봤는데
왜 참치예담이란 곳을
이제알았는지 후회스럽기도한데요
같은 값이어도 이렇게 혼마구로에
기름지고 고급스런 부위만 쏙쏙 ㅎㅎ
중간중간 한판 이후에
가지구이 위에 된장소스를 얹은 요리하고
생선 조림
구이까지 확실하게
먹으면서 중간중간
입맛을 바꿔가며 적응시킨 다음에
리필을 한번 더해요
이게 리필된 한 판이라는게
말이되나요..?
아까 먹은 부위 그대로
똑같은걸 주시는 것도 진짜 놀랍고
이걸 맨처음 받았어도 놀랐을 정도로
정말 퀄리티가 장난없네요
이 한번 리필한 것도 맛있게 먹고나면
또 리필을 하는데요..
이것도 두번째 리필했다는게
믿기시나요? ㅎㅎ
이런 참치가 있어 진짜
술을 계속부르고 자제를 하지못해서
다음날 출근을 해야하는데도
둘이 소주 4병을 먹었을 정도로
정말 너무 만족스러웠어요
마지막에는 김마끼와
샤베트 아이스크림으로 마무리를 했답니다.
참치예담. 감히 말씀드릴게요
마곡나루역, 마곡 참치집 중
제가 가본 곳 중에서 농담아니라
최고입니다!
