된장찌개 맛집 BEST4
- 된장찌개 팔아 건물 세운 식당, 영등포 ‘또순이네’
- 가정식 스타일의 푸짐한 한정식 백반, 대구 공평동 ‘온돌방식당’
- 된장으로 완성하는 건강한 한식, 종로구 ‘솔나무길된장예술’
- 멸치가 가득 들어간 맛있는 집된장찌개, 충남 청양 ‘대일식당’
구수한 된장 향이 보글보글 끓는 뚝배기 위로 피어오르면 절로 숟가락을 들게 된다. 된장과 멸치, 다시마를 우려낸 깊은 육수에 두부와 애호박, 버섯, 감자 등 다양한 재료가 어우러진 된장찌개는 소박하지만 오래도록 사랑받아온 한국인의 대표 집밥이다. 식당마다 된장의 숙성 방식과 육수의 비법, 재료의 조합이 달라 같은 된장찌개라도 저마다 다른 풍미와 손맛을 느낄 수 있는 것이 가장 큰 매력이다. 자극적이지 않으면서도 깊고 진한 감칠맛은 따뜻한 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만들며, 언제 먹어도 편안한 만족감을 선사한다. 오늘은 구수한 국물 한 숟갈이 생각나는 된장찌개 맛집 네 곳을 골라본다.
된장찌개 팔아 건물 세운 식당, 영등포 ‘또순이네’
된장찌개로 전국구 맛집으로 이름난 서울 ‘또순이네’. 고깃집이지만 된장찌개 맛집으로 소문이 자자하다. 두부와 고기, 각종 채소가 넉넉히 들어가 걸죽한 국물의 된장찌개는 밥에 비벼 먹으면 다 먹을 때까지 정신을 차리기 힘들다고. 여기에 정갈한 밑반찬 4가지가 함께 제공되어 집 밥 같은 식사를 할 수 있다. 냉이철에는 냉이가 들어간 냉이 된장찌개를 맛볼 수 있는데 그게 또 별미라니 냉이철에는 꼭 방문해 보시길.
위치
영업시간
매일 11:30-21:30 (브레이크타임 16:00-17:00) / 점심 메뉴(된장찌개)는 13시30분까지
가격
토시살 36,000원 등심 35,000원 점심된장찌개 14,000원 (2인분)
가정식 스타일의 푸짐한 한정식 백반, 대구 공평동 ‘온돌방식당’
트로트 가수 이찬원과 식객 허영만이 100화 특집 백반 기행에 나와 소개한 공평동 ‘온돌방식당’. 언양불고기와 18가지 밑반찬과 열무밥이 나오는 특선이 이 집의 대표 메뉴. 열무밥은 밥에 열무를 넣고 각종 나물을 넣어 비벼 먹는 것을 말하는데 시원하게 잘 익은 열무는 비벼 먹어도 좋지만 그냥 반찬으로 먹기에도 좋다. 열무밥 정식을 주문하면 함께 나오는 된장찌개가 아주 일품이다. 정갈하게 차려진 밑반찬과 싱싱한 쌈 채소, 그리고 부드러운 언양식 불고기로 한 상 푸짐하게 먹을 수 있다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:30-21:30
✔가격
열무밥 한정식 16,000원, 특선(온돌불고기+열무밥한정식) 22,000원
된장으로 완성하는 건강한 한식, 종로구 ‘솔나무길된장예술’
‘솔나무길된장예술’ 내부는 한국인 정서에 맞게 소박한 분위기며, 된장에 대한 주인장의 열정이 대단하며 된장정식은 고소하면서도 짜지 않다는 평이다. 외부 디자인은 웬만한 갤러리를 연상시킬만큼 예술적이다. 건강과 맛 두 마리 토끼를 한번에 잡을 수 있는 곳이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:00 브레이크타임 14:30 – 15:30
- ✔가격
된장정식 14,000원, 간장게장정식 28,000원, 양념게장정식 28,000원
멸치가 가득 들어간 맛있는 집된장찌개, 충남 청양 ‘대일식당’
30여 년간 청양 주민들의 사랑을 받아온 백반집. 소박한 가게를 어머니와 아들이 꾸려가고 있다. 대표 메뉴는 ‘순두부찌개’ 이지만 집된장 느낌의 된장찌개도 인기가 많다. 멸치육수 베이스로 구수한 향이 진하게 올라오면서도 깊고 짭조름한 된장의 맛이 강한 찌개로 밥 한공기가 순식간에 없어지게 만든다. 매일매일 정성껏 만드는 밑반찬을 대여섯 종류 제공하는데 사장님의 손맛이 좋아 계속 손이 간다. 셀프 리필도 가능하니 참고하면 좋다. 백종원이 다녀가며 극찬을 해 인기가 높아졌지만 주차장이 넓고 회전율이 좋은 편이라 방문하기도 어렵지 않은 편이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 17:00, 화요일 휴무
- ✔가격
순두부백반 10,000원, 된장찌개백반 10,000원, 김치찌개백반 10,000원
