이번에는 딸기잼을 발라서 달콤하나 샌드위치 레시피를 소개합니다.
부드러운 빵으로 샌드위치를 만들 때 보다 잘 어울리는데요.
달착지근한 맛이 입맛을 돋우어 주고, 건조하지 않은
촉촉한 샌드위치를 맛볼 수 있어요.
취향에 따라서 속 재료는 다양하게 넣어도 좋으며
그냥 치즈만 넣어도 조혹, 여기에 오이를 더해도 맛있고요.
조금 부족한 느낌이 든다면 햄을 구워서 넣어 보세요.
그럼 한끼 식사로 든든한 맛을 보여줍니다.
[ 딸기잼 샌드위치 레시피 ]
재료 : 식빵 2 장, 딸기잼 1 큰 술, 마요네즈 1 큰 술, 오이 4cm, 햄 2cm, 슬라이스 치즈 1장
1. 식빵은 가볍게 180도의 에어프라이어에서 2분 구워 냅니다.
tip. 마른 팬에 앞뒤로 살짝 구워도 좋습니다.
2. 한쪽에는 마요네즈를 발라 주세요.
tip. 홀그레인 머스터드와 섞어서 발라주어도 됩니다.
3. 다른 한쪽에는 딸기잼을 발라 주세요.
tip. 라즈베리잼을 사용해도 맛있어요.
4. 오이는 얇게 슬라이스 하고, 햄은 잘라서 앞뒤로 구운 후 키친타월 위에서 기름을 뺍니다.
tip. 햄을 데친 뒤에 넣어도 됩니다.
5. 식빵에 햄을 깔고 그 위에 치즈를 올린 후 오이도 올려 주세요.
tip. 오이를 소금에 절인 뒤에 사용하면 좀 더 오독한 식감이 살아 납니다.
tip. 식빵 한쪽에 딸기잼, 다른 한쪽에 피넛 버터를 바른 후 속에는 바나나를 가득 채워 먹어도 맛있어요.
tip. 치즈만 넣어서 먹을 땐 에어프라이어에서 치즈를 살짝 녹여 내면 더 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
딸기잼이 시판이면 너무 달기 때문에 양을 좀 조절하고요.
저는 집에서 딸기잼 만들 때에는 1:1이 아닌 설탕을 0.5 or 0.7 정도만 넣고
마지막에 레몬즙을 넣어서 달콤 상큼한 맛이 되는데요.
이렇게 만든 수제 딸기잼을 바르면 맛이 더 좋더라고요.
한 줄 레시피
식빵 한쪽에는 딸기잼, 다른 한쪽에는 마요네즈를 바르고 다른 재료를 채워서 조립합니다.
