다양한 재료를 조화롭게 비벼먹는 재미가 있는, 전국 비빔밥 맛집 5

비빔밥 맛집 BEST5

• 전주의 아들 곽범이 추천한 전주 1등 비빔밥, 전주 ‘가족회관’
• 돌솥비빔밥이 4,500원?? 부산대 학생들의 사랑방, 부산 ‘마산분식’
• 바다의 맛이 가득한 해물 비빔밥, 여의도 ‘신복촌’
• 청와대 출신 셰프가 만드는 비빔밥, 제주 ‘2010제주상춘재’
• 귀한 꽃게살을 비빔밥으로 즐기는 곳, 전남 목포 ‘초원음식점’

따뜻한 밥 위에 다채로운 재료를 올려 비벼 먹는 순간, 비빔밥의 매력은 한층 또렷하게 살아난다. 각기 다른 색과 식감을 지닌 재료들이 어우러지며 만들어내는 조화는 단순하지만 깊은 풍미를 전한다. 고추장의 매콤함과 참기름의 고소함이 더해질 때 비로소 완성되는 맛은 한입마다 균형 잡힌 만족을 남긴다. 담백하면서도 풍성한 구성이 한 그릇 안에 담겨 있는 것도 이 음식의 특징이다. 오늘은 비빔밥의 매력을 제대로 느낄 수 있는 비빔밥 맛집 다섯 곳을 골라본다.

전주의 아들 곽범이 추천한 전주 1등 비빔밥, 전주 ‘가족회관’

돌솥비빔밥이 4,500원?? 부산대 학생들의 사랑방, 부산 ‘마산분식’

바다의 맛이 가득한 해물 비빔밥, 여의도 ‘신복촌’

신복촌의 인기 메뉴 해물비빔밥. 싱싱한 멍게와 소라 등의 해물과 해초를 버무려서 먹는다. 한 술 뜨면 바다 맛이 그대로 살아서 입안에서 폭발한다. 감칠맛이 깊고, 밥알 하나하나까지 해산물 맛이 배어 중독된다. 점심에도 좋고, 술안주로도 딱이다. 여의도 직장인들이 자주 찾는 이유가 있다.

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▲위치

서울 영등포구 국제금융로8길 19

▲영업시간

평일 11:00-21:40(B/T 14:00-17:00) 주말 휴무

▲가격

우럭맑은탕(2인) 34,000원, 해물 비빔밥 17,000원, 여름 민어 코스 75,000원

▲후기

(식신 연애세포13): 여의도의 맛집 신복촌 우럭맑은탕을 추천 ㅎㅎ 점심시간에 잠깐 손님과 지인분과 찾은 곳인데, 물론 소문은 익히 들어서 잘 알고 있었고요. 소문대로 맛 역시 이제 잘 알게 됐네요 ㅎㅎ

청와대 출신 셰프가 만드는 비빔밥, 제주 ‘2010제주상춘재’

3분의 대통령을 모신 청와대 출신의 셰프가 운영하는 제주도 ‘상춘재’. 제철 재료를 이용한 비빔밥과 돌솥밥을 맛볼 수 있다. 제주도의 특색이 묻어나는 적된장 도새기(흑돼지) 돌솥비빔밥을 비롯해 바다향을 가득 느낄 수 있는 통영 멍게비빔밥이 인기. 재료 하나하나가 신선한 정갈한 밑반찬도 일품이다. 알맞게 잘 구워진 고등어 구이도 함께 곁들이면 더욱 든든한 식사를 할 수 있다.

식신에서 ‘2010제주상춘재’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

제주 제주시 중앙로 598

• ▲영업시간

화~일 10:00-16:00 (라스트오더 15:55) / 매주 월요일 정기휴무 / 매달 마지막주는 월~화 이틀 휴무

• ▲가격

통영멍게 비빔밥 16,000원 부추명란비빔밥 16,000원

귀한 꽃게살을 비빔밥으로 즐기는 곳, 전남 목포 ‘초원음식점’

목포근대역사관 근처에 자리한 ‘초원음식점’은 국내산 꽃게만을 사용해 만든 꽃게살비빔밥으로 인기를 끌고 있다. 알찬 꽃게살을 매콤달콤하게 버무린 비빔밥은 다른 반찬 없이도 한 끼 식사로 충분하다. 여기에 살이 오른 병어찜을 곁들이면 조화로운 맛을 한층 더 즐길 수 있다. 부드럽게 익은 감자도 함께 나오는데, 밥을 추가해 양념과 비벼 먹으면 만족도가 더욱 높아진다.

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• ✔위치

전남 목포시 영산로 42 초원음식점

• ✔영업시간

매일 09:30 – 20:00, 브레이크 타임 15:00 – 17:00

• ✔메뉴

꽃게살비빔밥 15,000원, 병어찜 15,000원

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