벚꽃놀이 가기 전에 꼭! 챙겨야 하는 것
갑자기 다가온 서울의 봄,
봄이 오면 꼭! 가야하는 한강 피크닉 잊지 않으셨죠?😎
올해 서울에서 역대 두 번째로 일찍 벚꽃이 피었는데요.
한강 공원으로 피크닉 갈 때 꼭 필요한 준비물 리스트와 함께
피크닉 도시락 레시피도 소개해 드립니다!
피크닉할 때 꼭! 챙기면 좋은 준비물 리스트
✔️ 돗자리
✔️ 물티슈 및 휴지
✔️ 비눗방울
✔️ 필름 카메라
✔️ 담요
✔️ 피크닉 도시락
하루 2만명이 다녀가는 블로거 ‘아무튼 봄’
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🥪게맛살통밀빵샌드위치🥪
와사비 맛이 은은한 게맛살 샐러드로 통밀빵의 속을 가득 채워서 만든 샌드위치입니다. 고소한 통밀빵 사이에 로메인과 절인 오이를 듬뿍 넣어 식감도 좋고 향도 좋아요.
여기에 아삭한 식감이 오래가는 초록 잎 채소를 곁들이면 봄나들이에 챙겨 가기 좋은 맛있는 도시락으로도 활용할 수 있답니다.
주재료
통밀빵 4개, 미니 로메인 8장, 슬라이스 체더치즈 2장, 토마토 1개, 청오이 1개, 게맛살 200g, 샬럿 1개(or 적양파 약간), 소금 1작은술 스프레드
마요네즈 1큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술 와사비마요 드레싱
마요네즈(와사비마요) 2큰술, 생와사비 1큰술, 연유 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 후춧가루 약간
1~2. 분량의 재료로 스프레드와 와사비마요 드레싱을 만들어주세요.
3. 토마토는 도톰하게 슬라이스해서 키친타월 위에 올려두고 오이는 얇게 포를 떠서 준비합니다.
4. 오이를 소금 1작은 술에 10분간 절여주세요.
5. 게맛살을 잘게 찢어주세요.
6. 찢어놓은 게맛살에 샬럿이나 적양파를 얇게 썰어 넣으세요.
7. 6에 만들어놓은 드레싱을 넣고 고루 섞으세요.
8. 절인 오이는 키친타월로 꾹꾹 눌러서 수분을 충분히 닦아냅니다.
9. 모든 통밀빵 한쪽 면에 스프레드를 얇게 펴 발라주세요.
10. 빵 1장에는 치즈를, 나머지 1장에는 로메인을 얹습니다.
11. 로메인 위에 토마토를 얹어주세요.
12. 11에 게맛살 샐러드를 얹어주세요.
13. 치즈 위에 절여둔 오이를 반으로 접어 얹어주세요.
14. 샌드위치의 윗면과 아랫면을 겹쳐 샌드위치를 완성한 후 종이 포장지나 랩을 이용해 단단하게 감싸주세요.
15. 빵 칼을 이용해 반으로 썰면 흐트러짐 없이 썰 수 있습니다.
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