소세지야채볶음 레시피
쏘야볶음
소세지볶음
도시락반찬
도시락반찬
오늘 가시장미네 집밥 요리는 만들기 쉬운 반찬 소세지야채볶음으로 보여드려요.
누구나 쉽고 간단하게 휘리릭~
요거 볶아내면 밥 한 공기는 순삭이에요.
밥반찬, 술안주 둘 다 되는 쏘야볶음은 만들면 바로 한 끼에 순삭 하는 반찬이지요?
아는 맛으로 늘 맛있음 폭발!
저는 오늘 도시락 반찬으로 후딱 볶아냈어요.
새콤달콤한 케첩 양념에 쫄깃 부드러운 소세지, 아삭한 파프리카의 조화가 아주 제대로~
오늘은 무조건 요걸로 한번 볶아보세요.
말이 필요 없어요.
아이들은 밥반찬
어른들은 시원한 맥주 안주로 추천해 드려요.
쏘야볶음
소세지야채볶음 만드는 법
소세지 200g, 양파 1/2개, 빨간 + 노랑 파프리카 각 1/2개씩, 마늘 3알, 청양고추 1개,
오일 1큰술, 통깨 적당량
양념 : 케찹 4큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1작은술,
다진마늘 1작은술, 후춧가루 톡톡
(▲ 계량스푼 기준)
소세지는 어슷 썰어주세요.
파프리카, 양파는 소세지와 비슷한 크기로 잘라주세요.
마늘은 너무 얇지 않게 편 썰고
청양고추는 어슷 썰어주세요.
분량의 재료대로 양념도 미리 만들어두세요.
팬에 오일을 두르고 마늘부터 넣고 1분여 정도 볶아준 뒤
양파, 소시지를 넣고 2분 정도 볶아주세요.
미리 만들어둔 케첩 양념을 넣고
파프리카, 청양고추를 넣고 섞어가며 케첩 양념이 잘 배이도록 볶아주세요.
너무 오래 볶으면 소세지가 질겨지니 휘리릭~
저는 쏘야볶음을 할 때 파프리카가 들어가게 되면 일부러 나중에 넣어요.
파프리카의 아삭한 식감을 좋아하는지라…
마지막에 통깨도 기호에 맞게 뿌려주면 완성이에요.
맛있음 한도 초과 소세지야채볶음이에요.
요거 싫어하시는 분들 없으시지요?
새콤달콤 쫄깃함에 절로 젓가락이 움직은 쏘야볶음이에요.
아이 반찬 어른 반찬으로 다 좋은 쏘아 볶음으로
저는 오늘 점심 도시락 반찬통에도 담아줬어요.
만만한 반찬이지만 볶아놓으면 인기 만점 소시지 반찬이지요?
홈술 / 혼술을 드시는 분들께는 맛있는 술안주이고…
소세지도 1회 분량으로 소분 냉동을 해둔지라
먹고 싶을 때 한 팩씩 꺼내 해동하고 볶아주면 되니 편리해요.
먹는 걸 즐기는 남자들이 사는 집이라 늘 소세지가 준비 중인데
매주 2번 준비하던 점심 도시락을 올해부터는 매일 준비하다 보니 요 쏘야볶음도 더 자주 만들게 되는 듯해요.
오늘은 요 케찹양념 쏘야야채볶음이지만
지난주에는 간장쏘야볶음이였다는…
오늘 반찬으로 어떠세요?
쏘야볶음은 모두가 좋아하는 반찬이니 오늘 한번 볶아보세요.
소세지야채볶음 황금레시피로 추천해 드려요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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