집에서 맥주안주 만드는법
웨지감자만들기
웨지감자 에어프라이어
에어프라이어 고구마
간단하게 집에서 맥주안주 만드는법을 소개합니다.
감자와 함께 고구마를 웨지 모양으로 썰어서 에어프라이어에 굽는 것인데요.
별거 아니지만 생각보다 더 맛이 좋고, 기름에 튀기는 것이 아니라 담백하면서도
고소하게 먹을 수 있습니다.
맥주안주, 와인안주, 하이볼 안주 모두에 다 잘 어울리기 때문에
간단하게 한번 만들어 보세요.
집에서 맥주안주 만드는법, 웨지감자 에어프라이어 고구마 만들기
재료 : 감자 1개, 고구마 1/2개, 올리브유 3 큰술, 소금 약간, 후추 약간,
허브 약간
1. 감자와 고구마는 웨지 모양으로 잘라 주세요.
tip. 잘라서 물에 3 ~ 5분 담가두면 더 좋습니다.
2. 소금, 후추, 허브, 올리브유 듬뿍 뿌려주세요.
tip. 파마산치즈, 파프리카 가루 등을 약간 넣어도 좋습니다.
3. 잘 버무립니다.
tip. 참고로 허브는 이탈리안 허브 등 다양하게 넣으면 더 좋아요.
4. 에어프라이어 팬 혹은 그릴 위에 올려 주세요.
5. 190도에서 15 ~ 20분 정도 굽는데 중간에 한 두번 뒤집어 주세요.
tip. 마요네즈 3 큰술, 레몬즙 1 큰술, 설탕 1 큰술, 다진 마늘 1 작은술 섞어서 찍어 먹으면 맛있습니다.
tip. 에어프라이어가 없다면 식용유 넉넉하게 두른 팬에서 굴려 가면서 구워 주세요.
간단하게 맥주 한잔 하고 싶을 때 만들기 좋은
웨지감자입니다. 개인적으로 안주 마땅한게 없을 때
빠르게 구워 먹는 편인데요.
양파나 대파, 고추, 당근, 버섯 등의 다른 재료를
함께 사용해서 구워내면 더욱 풍성한 맛으로 먹을 수 있습니다.
은근히 자꾸 손이 가는 맛이에요.
한 줄 레시피
감자와 고구마를 썰어서 밑간하고 에어프라이어에 구워 냅니다.
