며칠 전에는 좀 기름진 고기 생각이 나서 구래동 삼겹살을 먹기 위해
본때 김포구래점을 방문했습니다. 이마트 김포한강점에서 걸어서 5분 정도 거리에 위치한 곳으로
차를 가지고 간다면 지하 주차장에 최대 3시간 무료 주차가 가능한 곳이었어요.
본때 김포구래점
경기도 김포시 김포한강8로 410 115호, 116호
주소 : 경기 김포시 김포한강8로 410 115호, 116호
영업시간 : 11:30 – 23:00 / 15:00 – 17:00 브레이크타임
전화번호 : 0507-1363-9283
매장의 내부는 적당한 규모였고
점심시간이라서 앞쪽에는 런치 세트를 즐기는 분들이
많았는데요.
저희는 메인 메뉴 중에서 숙성 꽃고기 한판 소(52,000원)를
주문하였습니다. 그럼 꽃삼겹살, 꽃목살을 총 450g으로 즐길 수 있는 메뉴이고
된장찌개 혹은 김치찌개 중에서 선택하고, 공기밥은 1개 포함인 실속 메뉴였어요.
예약을 하고 방문한 것이라서 세팅이 이미 되어 있었는데요.
콩나물과 고사리, 와사비와 쌈장, 통마늘과 명이나물, 김치, 백김치,
양파 장아찌, 미나리, 고추, 상추와 상추 겉절이 등이 준비되었습니다.
한쪽에는 셀프바가 있어서 부족한 반찬들을 가져다가
먹을 수 있는데요. 상추나 상추 겉절이는 직원분께 이야기를 하면
더 가져다 주십니다.
참고로 점심 메뉴는 오전 11시 30분에서 오후 3시까지 주문이 가능한데요.
묵은지 돼지김치찌개, 숯불 제육쌈밥, 미나리 육회 비빔밥, 한우시골된장찌개가 있어서
취향에 따라서 골라 먹을 수 있습니다.
가성비도 좋아서 점심에 오면 먹기 좋겠더라고요.
저희는 바로 주문한 고기가 나와서 불판 위로 올려졌는데요.
직원분께서 구워주시기 때문에 가만히 기다렸다가 고기를 먹을 수 있어서
간편했습니다.
옆에 호일로 쌓인건 통 새송이버섯으로 숯불 위에서 잘 구워집니다.
참고로 지금 날씨가 좋아서 약간 야장 분위기가 나는 구래동 삼겹살 전문점이었는데요.
그래서 약간 이른 저녁부터 와서 소주와 맥주 한잔 마시며 돼지고기를
구워 먹는 재미가 있겠더라고요.
앞뒤로 노릇하게 먼저 구워진 삼겹살과 목살입니다.
두툼한 두께감이 인상적이었고, 직원분께서 프로페셔널한
손놀림으로 육즙을 보존해주시면서 맛깔스럽게 구워주셨스빈다.
가위로 싹뚝! 잘라서 단면도 익혀 보고요.
참고로 여긴 단체 대관이나 회식도 많이 하는 곳인데
회식시에는 스틱 숙취해소제도 제공을 하기 때문에
술 한잔 고기와 함께 기울이기 좋겠더라고요.
세트에 포함이 된 김치찌개도 나왔습니다.
김치와 돼지고기, 두부 등이 듬뿍 들어가서
빡빡하게 끓여진 김치찌개였습니다.
이게 시큼하면서도 칼칼하니 생각보다 더 맛있어
인상적이었는데요. 밥 한술 떠서 김치찌개와 함께 먹으니
계속 들어가는 맛을 보여주었네요.
구래동 삼겹살도 다 익은 뒤에는 중앙에 고사리 나물과
콩나물, 그리고 미나리가 올라갔습니다. 약간 더 익힌 뒤에 고기와 함께
먹을 수 있는 푸짐한 구성이었네요.
바로 육즙 촉촉한 삼겹살 먼저 먹어 보았는데요.
잡내나 누린내 전혀 나지 않고 고소한 맛이 가득해서
입 안에서 육즙 퐝퐝 터지는 맛이었어요.
이렇게 미나리에 싸서 먹으면
향긋함과 아삭함이 더해져서 삼겹살을 좀 더
깔끔하게 먹을 수 있었습니다.
그대로 먹는 것도 맛이 좋았지만
이렇게 상추 위에 매콤 소스를 찍은 돼지고기 한점 올리고
쌈장도 더해서 먹으니 더 건강하게 식사를 하는 듯한 느낌이었습니다.
소금에만 살짝 찍어 먹으면 더욱 고소한
구래동 삼겹살의 맛을 느낄 수 있어서 어떻게 먹어도 맛있었네요.
중앙에는 김치도 올려서 구워가면서 먹어주었는데요.
구운 김치와의 조합도 안성맞춤이었네요.
이렇게 목살에는 와사비를 올려서 먹기도 하고,
소금에도 찍어서 먹고, 맛있게 먹을 수 있었습니다.
나중에 새송이버섯이 다 익으니 직원분께서 잘라주셔서
한입 먹어 보았습니다. 버섯즙이 가득하였으며
꼭 관자를 먹는 듯한 느낌이었네요.
마무리는 얼큰한 김치찌개에 밥을 말아서 먹었고
깔끔하게 후식을 먹는 느낌이라서 만족도가 높았습니다.
다음에도 또 구래동 삼겹살을 먹기 위해서 방문하고 싶은 곳이라
추천하는 김포 구래동 고기집이에요.
