양배추 샌드위치 길거리 토스트 만들기

양배추 샌드위치 길거리 토스트 만들기

이번에는 브런치로 먹기에도 좋고, 야식으로도 안성맞춤인

길거리 토스트를 소개합니다. 채 썬 양배추를 듬뿍 넣은

양배추 샌드위치로 부드러운 맛이 매력적인 토스트인데요.

어릴 때부터 먹어와서 그런지 종종 생각이 나는데

우유에도 잘 어울리고 커피에도 잘 어울리는 샌드위치입니다.

식빵 및 계란과 양배추만 있으면 기본적으로 만들 수 있으니

간단하게 만들어 보세요.

양배추 샌드위치 길거리 토스트 만들기

재료 : 계란 2개, 채 썬 양배추 반 줌, 채 썬 당근 약간, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 2 큰술,

식빵 2장, 버터 1 큰술, 케찹 약간, 설탕 약간

1. 우선 양배추와 당근을 채 쳐서 준비합니다.

2. 계란에 소금, 후추 넣고 잘 섞어 주세요.

3. 채 썬 양배추와 당근을 계란물에 넣어 줍니다.

4. 식빵은 버터 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

5. 양배추 계란지단은 식용유 두른 팬에 앞뒤로 부쳐 주세요.

6. 식빵 위에 계란지단을 올려주는데 식빵 단면에는 마요네즈를 발라주면 더 좋습니다.

7. 그리고 설탕 약간 뿌리고, 케찹 약간 뿌려줍니다.

설탕의 경우 식빵으로 덮은 후 위에 뿌려주어도 좋습니다.

저는 양배추의 양이 적어서 샌드위치 속으로는 넣지 못했는데

넉넉하게 양배추를 채 썰어서 계란 지단에도 넣고, 지단 위에도 올리면

맛이 더 좋으니 참고하세요.

간단하게 만들 수 있는 길거리 토스트, 양배추 샌드위치입니다.

아이들과 함께 먹기 좋아요.

조금 더 풍성하게 만든다면 슬라이스 치즈 한장 넣고, 햄도 구워서

넣어주면 좋습니다.

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