부산 맛집 BEST 5
- 부산 가면 꼭 가야 할 맛집, 대연동 ‘쌍둥이돼지국밥 본점’
- 4대째 지켜온 전통의 맛, 동래 ‘동래할매파전’
- 색다른 양곱창의 진수, 대신동 ‘옛날오막집’
- 45년 전통 중식 장인의 맛, 거제동 ‘용문각’
- 오징어튀김과 떡볶이 명가, 남천동 ‘다리집’
부산은 항구 도시 특유의 정서가 음식 전반에 자연스럽게 배어 있는 곳이다. 해산물 중심의 식문화뿐 아니라 골목마다 자리한 생활 밀착형 맛집이 풍부하다. 관광지와 일상 공간이 겹쳐 있어 선택의 폭이 넓은 것도 특징이다. 화려함보다 손맛과 양으로 승부하는 식당이 오래 사랑받는다. 지역의 리듬을 그대로 담아낸 한 끼가 여행의 기억을 완성한다. 지금부터 부산맛집 5곳을 알아보자.
부산 가면 꼭 가야 할 맛집, 대연동 ‘쌍둥이돼지국밥 본점’
담백하고 깔끔한 맛의 부산 대연동 ‘쌍둥이돼지국밥 본점’. 2022년에 부산의 맛으로 선정되며 부산여행의 필수코스로 자리잡았다. 이 집의 인기메뉴는 바로 수육백반. 국내산 돼지고기로 만든 수육과 기본 국밥을 함께 먹을 수 있는 메뉴로 부드러운 수육이 일품이다. 소면과 돼지고기가 들어간 기본 국밥은 담백하면서 깔끔한 맛으로 비리지않고 잡내가 없다. 밑반찬으로 나오는 부추를 넣어먹어도 좋다.
- ▲위치
- ▲영업시간
09:00-22:00
- ▲가격
돼지국밥 9,000원 순대국밥 9,000원
4대째 지켜온 전통의 맛, 동래 ‘동래할매파전’
해산물과 파의 맛있는 조합 동래 ‘동래할매파전’. 바삭한 파전은 아니지만 두툼하고 부드러운 식감의 동래파전은 다른 곳에서는 느낄 수 없는 동래파전만의 매력이 넘친다. 가지런히 놓인 파와 사이사이 들어가 있는 푸짐한 해물은 촉촉한 식감으로 자칫 느끼하게 느껴질 수 있지만 곁들여 먹는 초장의 깔끔한 맛이 느끼함을 잡아준다. 장을 넣어 반죽을 하는 동래파전은 은은하게 퍼지는 장의 향이 더해져 풍미를 한층 더 살려준다.
- ▲위치
- ▲영업시간
수~일 12:00-21:00 (브레이크타임 15:30-17:00) / 매주 월,화 정기휴무
- ▲가격
동래파전(소) 28,000원
색다른 양곱창의 진수, 대신동 ‘옛날오막집’
1958년에 문을 열어 60년 넘게 이어온 전통의 맛 대신동 ‘옛날오막집’. 가격이 비싼만큼 큰 마음을 먹고 가야하는 집이지만 먹어보면 후회하지 않는다는 고급 양곱창집이다. 기본적으로 빨갛게 양념이 되어 나오는 양곱창과 양대창은 숯불에 구워 제맛을 살린다. 자극적이지 않은 양념은 고소하고 쫄깃한 식감과 잘 어울린다. 직접 제면한다는 우동은 이 집만의 별미로 살짝 달달하면서 고소한 곱창전골 느낌의 국물이 식사의 마무리로 제격이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
12:30-21:30 / 매달 2,4번째 월요일 정기휴무
- ▲가격
특양 38,000원 곱창 37,000원 대창 37,000원
45년 전통 중식 장인의 맛, 거제동 ‘용문각’
1977년에 문을 연 부산 노포 중국집 거제동 ‘용문각’. 무한도전에서 유재석이 데프콘과 방문해 전국적으로 유명해졌다. 음식이 빨리 나오기로도 유명한 집인데 주문과 동시에 음식이 나오는 착각이 들 정도란다. 짜장면과 짬뽕도 기본에 충실한 맛으로 사랑을 받지만 이 집의 진짜 유명한 메뉴는 아는 사람만 아는 동구 버섯.동구 버섯 안에 다진 새우가 들어간 메뉴로 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감에 고추기름 소스를 찍어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
10:00-21:30 / 매달 1, 3, 4번쨰 화요일 정기휴무
- ▲가격
짜장면 6,000원 쟁반짜장 8,000원
오징어튀김과 떡볶이 명가, 남천동 ‘다리집’
1981년 시작해 2대째 로컬 맛집으로 사랑받고 있는 부산 남천동 ‘다리집’. 부산 사람이라면 모두가 알만한 유명 맛집이다. 떡볶이, 오징어튀김, 오뎅, 튀김어묵, 만두 5가지 종류의 단품 메뉴와 세트메뉴, 점심에만 먹을 수 있는 오징어튀김 우동, 오징어튀김 다리면이 메뉴의 전부. 분식집인 만큼 주문하면 음식도 빨리 준비된다. 쫀득한 가래떡의 식감이 매력적인 떡볶이는 매콤하면서 달콤한 맛의 꾸덕하고 진한 소스와 찰떡궁합을 자랑한다. 질기지 않고 부드러운 오징어튀김 또한 떡볶이 국물과 잘 어울린다.
- ▲위치
- ▲영업시간
수~월 11:30-21:00 / 매주 화요일 정기휴무
- ▲가격
다리집 세트 19,800원, 오징어튀김3개 4,500원
