볶음밥종류 돼지고기 계란 볶음밥 만드는법

볶음밥종류 돼지고기 계란 볶음밥 만드는법

이번에는 볶음밥 종류 중에서 간단하면서도 푸짐한 느낌을 주는

돼지고기 계란 볶음밥 만드는법을 소개합니다.

부드러운 질감을 주는 계란과 고기의 식감이 제대로인

돼지고기를 넣어서 더욱 풍성해진 볶음밥인데요.

간단하게 한끼 해결할 때 만들어 먹기 좋습니다.

10분이면 볶아서 먹을 수 있어 바쁜 시간을 절약하기에도 좋습니다.

볶음밥종류 계란 돼지고기 볶음밥 만드는법

계란볶음 : 계란 2개, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 1 큰술

재료 : 식용유 1 큰술, 대파 4cm, 당근 2cm, 애호박 3cm, 돼지고기 간 것 100g,

밥 1공기, 간장 1 작은술, 굴소스 1/2 큰술, 소금 약간, 후추 약간, 설탕 1/2 작은술

1. 계란은 잘 섞어서 소금, 후추 넣은 후 식용유 두른 팬에 가볍게 볶아주세요.

2. 2/3 정도 익힌 후 덜어둡니다.

3. 식용유 두른 팬에 대파를 송송 썰어 넣고 향을 냅니다.

4. 돼지고기도 볶다가 채소도 넣고 볶아주세요.

돼지고기는 갈거나 잘게 다져서 넣습니다.

5. 밥도 넣고 달달 볶아주는데 찬밥을 넣는게 더 좋습니다.

6. 나머지 양념을 넣고 빠르게 볶아주세요.

7. 센불에서 눌러가면서 볶다가 처음에 볶아 둔 계란볶음을 넣고 가볍게 볶아 줍니다.

간단하게 완성한 맛있는 돼지고기 계란볶음밥입니다.

밥알을 누르듯이 팬에 지져 가면서 볶아주면 누룽지 같은

질감이 생겨서 더 맛이 좋은데요.

고추를 하나 다져 넣어서 매콤하게 먹어도 맛있고,

버터 한 큰술 넣어서 크리미하게 즐겨도 좋으니 취향에 따라서

만들어 보세요.

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