간단한 비빔국수양념장 레시피 비빔국수 양념 만드는법

비빔국수 양념

간단한 비빔국수 양념장 레시피

비빔국수양념장만드는법

이번에는 간단한 비빔국수 양념장 레시피를 소개합니다.

비빔국수양념만 넉넉하게 만들어두면 소면이나 중면을 삶아서

그대로 버무리기만 하면 되는데요.

양배추나 깻잎, 상추 등 채소를 조금 더해서 먹게되면

더욱 맛깔스럽게 즐길 수 있습니다.

간단하면서도 맛있게 점심 식사 준비해보세요.

간단한 비빔국수양념장 레시피 비빔국수 양념 만드는법

재료 : 채 썬 양배추 한 줌, 소면 혹은 중면 100g, 깻잎 3장, 통깨 약간

양념장 : 고추장 3 큰술, 고춧가루 2 큰술, 간장 1 큰술, 다진 마늘 1 작은술,

올리고당 1 큰술, 설탕 1 큰술, 식초 2 큰술, 참기름 1 큰술

1. 양배추와 깻잎은 채 썰어서 준비합니다.

tip. 샐러드 채소 아무거나 준비해도 좋습니다.

2. 소면이나 중면을 끓는 물에 넣어 주세요.

tip. 넉넉한 물에 삶는 것이 더 맛있습니다.

3. 끓어 오르면 찬물을 조금씩 부어 주세요.

tip. 삶는 시간은 포장지에 적힌 시간을 준수합니다.

4. 찬물에 헹궈 주세요.

tip. 전분기 없도록 헹궈야 맛이 좋습니다.

5. 양념장을 잘 섞어서 전부 다 넣지 말고 적당량을 넣어 주세요.

tip. 양념장의 농도는 물이나 육수, 사과주스 등으로 맞춰주어도 됩니다.

6. 잘 버무린 후 채 썬 양배추와 깻잎을 곁들입니다.

tip. 마지막에 들기름 살짝 뿌려주면 맛있어요.

tip. 계란 지단을 부쳐서 채 썰어 올리면 더 맛있습니다.

tip. 고춧가루로만 만들면 좀 더 깔끔합니다.

한 줄 레시피

양념장을 잘 섞은 후 삶은 소면과 버무리고 채 썬 채소에 곁들입니다.

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