전국 우동 맛집 BEST5
- 익숙하지만 새로운 분식의 매력, ‘신서문김밥’
- ‘가루 왕자에서 팜유 왕자로’ 이장우의 진심이 가득한 우동맛집 가락시장 ‘우불식당’
- 면발·소스 다 완벽! 인생 야끼우동 발견, 칠곡 ‘황금원’
- 개운하게 속까지 시원한 한 그릇 우동, 수원 ‘우동일번가’
- 담백하고 깔끔한 정통 우동 전문점, 서대문 ‘가타쯔무리’
우동은 단순하면서도 깊은 풍미로 많은 사람들에게 꾸준히 사랑받아왔다. 탱탱한 면발과 시원한 국물은 언제 먹어도 질리지 않는 매력을 가진다. 지역마다 특색 있는 레시피와 조리법으로 다양한 맛을 즐길 수 있다. 정갈한 한 그릇은 든든한 식사이자 마음을 채워주는 위안이 된다. 깔끔한 맛과 푸짐한 양은 남녀노소 누구에게나 만족감을 준다. 지금부터 전국 우동 맛집 5곳을 알아보자.
익숙하지만 새로운 분식의 매력, ‘신서문김밥’
‘신서문김밥’은 평범한 분식과 달리 독특한 메뉴들로 인기를 얻고 있는 분식집이다. 김밥은 속이 알차게 들어가 있어 든든하며, 삼각형 튀김만두에 매콤한 양념과 채소를 곁들인 ‘삼각 비빔만두’가 대표적인 인기 메뉴다. 만두 속에 당면이 가득 차 있어 식감과 맛 모두 만족스럽다. 또 다른 특색 메뉴인 ‘국물우동떡볶이’는 떡 대신 우동면을 넣어 색다른 조합을 보여주며, 얇은 면발에 양념이 촘촘히 스며들어 일반 떡볶이와는 또 다른 매력을 느낄 수 있다. 차별화된 분식을 경험하고 싶다면 꼭 들러볼 만하다.
- ▲위치
대구 중구 큰장로26길 6 서문시장 제5지구 1층 제1호
- ▲영업시간
목~화 05:30-19:00 / 매주 수요일 정기휴무
- ▲가격
신서문김밥 3,500원 삼각비빔만두 5,500원
‘가루 왕자에서 팜유 왕자로’ 이장우의 진심이 가득한 우동맛집 가락시장 ‘우불식당’
가락시장에 위치한 ‘우블식당’은 ‘팜유 왕자’로 알려진 이장우가 직접 운영하며 음식에 대한 애정을 담아낸 곳이다. 이곳은 따뜻한 분위기와 정성 어린 맛으로 손님을 맞이한다. 대표 메뉴는 칼칼한 즉석우동, 육즙이 살아있는 떡갈비 스타일 갈비 한 판, 그리고 모둠 어묵이다. 일본식 우동과 달리 얼큰한 국물맛이 특징인데, 그 비밀은 직접 만든 다데기에 있다. 국물은 한 모금만 마셔도 속이 풀리는 듯 시원하고, 쫄깃한 면발과 달달하면서 고소한 갈비가 어우러져 조화를 이룬다. 매운맛을 좋아한다면 다데기를 더해 한층 얼큰하게 즐겨도 좋다.
- ▲위치
서울 송파구 송파대로28길 27 성원상떼빌 상가 102동 124호
- ▲영업시간
월~토 11:00-새벽02:00 (라스트오더 새벽01:30) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
즉석우동 9,000원 갈비한판 12,000원
면발·소스 다 완벽! 인생 야끼우동 발견, 칠곡 ‘황금원’
황금원은 중식당이지만 독특하게도 대표메뉴는 야끼우동이다. 칠곡 왜관 쪽에 자리한 중식당으로 늘 웨이팅이 긴 식당이다. 이곳의 야끼우동은 큼직한 오징어가 넉넉하게 들어가 있고 맛있게 매워 중독적인 맛을 자랑한다. 정해진 마감시간 없이 재료소진시 문을 닫기 때문에 일찌감치 도착하는 편이 좋다.
실시간 맛집 추천: 현지식의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 중식 맛집 5곳
- ▲위치
- ▲영업시간
11:00 – 재료소진시 마감(보통 14:00~15:00 마감), 월요일 휴무
- ▲가격
야끼우동 11,000원, 야끼밥 12,000원, 짜장면 7,000원
개운하게 속까지 시원한 한 그릇 우동, 수원 ‘우동일번가’
이제껏 먹던 우동의 맛이 아닌 새로운 우동의 맛을 알게 된다는 수원 ‘우동일번가’. 고급 밀가루에 물과 천일염만으로 반죽을 하고 이틀에 걸쳐 고온과 저온숙성을 해 면을 만들어 면의 식감이 살아있는 우동을 맛볼 수 있다. 부드럽고 쫄깃하면서 매끈한 면발은 목 넘김이 좋고 소화가 잘 되기 때문에 속이 편안한 면 요리를 먹을 수 있다. 대표 메뉴로는 붓가케우동. 차가운 면발에 국물 없이 쯔유를 부어서 먹는 비빔우동으로 면이 맛있는 이 집의 면발의 장점을 그대로 느낄 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:20-15:20 / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
가케우동 9,000원 붓가케우동 9,000원
담백하고 깔끔한 정통 우동 전문점, 서대문 ‘가타쯔무리’
일본인 오너 셰프의 제대로 된 우동을 맛볼 수 있는 서울 ‘가타쯔무리’. 일본에서 우동을 공부한 일본인 사장님이 매일 족타로 반죽을 해 정성껏 만든 쫄깃한 면을 즐길 수 있다. 기본적인 재료인 멸치와 다시마로 시원하고 깔끔한 맛을 낸 ‘가케우동’과 가쯔오의 풍미를 더해 약간 달콤한 맛이 첨가된 ‘붓가케우동’이 대표 메뉴. 영업시간은 짧고 웨이팅은 항상 있는 집이지만 일본식 우동을 좋아한다면 꼭 한번 가봐야 하는 집이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00-14:30 / 휴무일 페이스북에 공지
- ▲가격
가케우동 9,000원 붓가케우동 10,000원 가마타마우동 9,000원
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