에어프라이어 콘치즈
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오늘 가시장미네 집밥 요리는 톡톡 터지는 식감에 절로 숟가락을 부르는 콘치즈로 보여드려요.
옥수수캔 하나 뜯어 준비하면 되니 만들기도 쉽고
원하는 재료 한가득 넣어줘도 되니 내 마음에 쏙! 드는 에어프라이어 요리에요.
술안주, 간식 둘 다 되는 메뉴다 보니
시원한 맥주가 당기는 어른, 맛있는 간식을 먹고 싶은 아이
모두 만족하는 콘치즈에요.
후딱 만들어 야식으로 챙겨 먹어도 좋고요.
콘치즈를 만들 때는 그날에 기분 & 냉장고 야채 칸에 들어있는 야채들 상황에 따라
그냥 만들거나 야채들을 추가하는가 하는데
이번에는 다른 재료들 없이 옥수수만으로 만들었어요.
콘치즈는 옥수수만으로 맛있어요.
아시죠?
톡톡 터지는 식감에 쫄깃함이 더해져 요건 한 번만 먹는 사람은 없다는…
자꾸만 생각나는 맛이라~
에어프라이어 콘치즈 만드는 법
옥수수캔 1개(340g), 마요네즈 2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 피자치즈 60g + 50g,
소금 + 후춧가루 + 녹인버터 + 파슬리가루 적당량
(▲ 계량스푼 기준)
캔옥수수는 체에 올려 물기를 빼주세요.
물기 뺀 옥수수를 볼에 담고
마요네즈, 알룰로스, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어주세요.
피자치즈도 섞어준 뒤
녹인 버터를 바른 팬에 나눠 담고
피자치즈를 올리고 파슬리가루도 기호에 맞게 뿌려주세요.
180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 10분 정도 구워주세요.
에어프라이어 사양은 다 다르니 온도와 시간은 가감하세요.
저는 딱 10분 만에 에어프라이어에서 꺼냈어요.
잘 구워졌지요?
고소한 향기가 장난이 아니에요.
시간을 좀 더 두고 윗면의 색을 더 내줘도 좋아요.
더 맛있게 먹으려고
그라나파다노 치즈도 갈아줬어요.
요즘 그라나파다노 치즈 맛에 반해 저희 집 남자들 무조건 마구 갈아준다는…
며칠 전에는 라볶이에도 한가득 갈았었어요. ㅎㅎ
고소한 향기에 절로 포크를 들고 먹게 되는데
이내 포크가 숟가락으로 바뀌는 마술을 보여주는 콘치즈에요.
술안주, 아이 간식, 야식 등
어떤 여유로 먹던 늘 맛있는 콘치즈는 은근 손님 초대요리, 생일상차림상에도 잘 어울리는 메뉴기도 해요.
손님 초대요리, 생일상차림 메뉴에 올라갈 때는
베이컨. 빨간 파프리카도 살포시 더해주고
사이드에 미니 쌈 채소를 곁들여줘도 좋아요.
콘치즈를 만들면 무조건 하게 되는 치즈 쭈~욱~
요건 정말 못 참죠?
제대로 쭈욱 늘어나는 고소한 치즈에 절로 기분이 좋아져요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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