맵거나 부대낌 하나 없이 진한 육향을 즐길 수 있는 갈비탕 맛집 BEST5

뜨끈한 갈비탕으로 늘 손님이 많은 곳. 아주 진하고 기본에 충실한 국물과 긴대가 인상적인 왕갈비를 들고 뜯는 맛이 좋아요. 얇고 쫄깃한 함흥식 냉면이나 갈비찜도 인기 있는 메뉴입니다.

ㅣ식신에서 ‘서초면옥’ 더보기

• ✔위치

서울시 서초구 반포대로28길 46

• ✔영업시간

매일 11:00-21:30

• ✔가격

갈비탕 18,000원, 회냉면 13,000원, 물냉면 12,000원

청주는 예로부터 양반의 고장이라 불릴 정도로 유서 깊은 지역이다. 그래서인지 유독 오래된 식당들이 많은데, 그중에서도 갈비탕과 냉면으로 유명한 ‘청주본가’는 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아온 곳이다. 대표 메뉴인 왕갈비탕은 갈빗대 두 대가 들어있어 푸짐하다. 국물 맛 또한 일품이라 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있다. 물냉면 역시 육수가 깔끔하고 시원해서 여름철 별미로 제격이다.

용마역에 위치한 작은 해장국집이지만 맛으로 서울 3대 해장국으로까지 손꼽히는 곳. 우거지와 선지, 소 목뼈를 넣어 만드는 해장국 단일 메뉴만을 판매한다. 펄펄 끓는 온도감의 해장국은 거의 갈비탕이라고도 할 수 있을 정도로 맑고 깔끔한 국물이 특징이다. 선지의 선도가 아주 좋아 탱글하고 콩나물이 시원한 맛을 더해준다. 매콤 달콤한 맛의 고추장아찌 반찬이 다소 밋밋할 수 있는 해장국에 곁들여져 부족한 맛을 보완해 인기가 좋다.

ㅣ식신에서 ‘용마해장국’ 더보기

• ✔위치

서울 중랑구 용마공원로5길 20 1층

• ✔영업시간

매일 10:00 – 20:00 브레이크타임 14:00 – 15:00 월요일 휴무

• ✔메뉴

해장국 9,000원

상수역 인근에 위치한 갈비탕 맛집. 오전 11시 30분부터 오후 2시까지 운영하는 점심시간에만 ‘갈비탕’, ‘무국’, ‘설렁탕’의 점심 메뉴를 판매한다. 각 메뉴별로 한정적인 개수를 준비하기 때문에 점심시간 내라도 금세 품절되기 일쑤일 정도로 인기가 좋은 곳. 이 집의 특징은 산더미처럼 쌓아주는 고기 양이다. 밥을 말 공간도 부족하게 뚝배기 안을 채우고 있는 고기는 먹다 지칠 정도의 푸짐함을 자랑한다. 크고 작은 갈비들은 다양한 부위가 들어있는 듯 식감도 부드러운 맛과 쫄깃한 맛을 오가며 다채로운 식사를 만든다. 함께 나오는 겨자 소스와 함께 즐기면 더욱 좋다. 또 다른 점심 메뉴인 ‘무국’은 살코기와 무가 넉넉하게 들어간 요리로 마치 순살 갈비탕 같은 느낌. 언제나 인기가 좋은 음식점이지만 아쉬운 것은 매장 이전 관계로 당분간 휴업 상태라 조금의 기다림이 필요하다.

ㅣ식신에서 ‘옛맛서울불고기’ 더보기

• ✔위치

서울 광진구 아차산로 305 동화빌딩

• ✔영업시간

매일 11:30-21:00 일 휴무

• ✔가격

소고기 국밥 – 변동, 한우불고기 28,900원