며칠 전에는 얼큰한 구래동 라멘이 생각나서 검색을 하던 중
맛있어 보이는 탄탄면 전문점이 있어서 바로 방문해보았습니다.
구래역 1번 출구 옆이라서 역에서 10초 밖에 걸리지 않은 탄탄면공방 김포구래점이었습니다.
외관이 깔끔해서 금방 찾을 수 있었고요.
매장의 앞쪽에는 탄탄면에 대한 설명이 붙어 있었어요.
대략 한국 최초의 탄탄면 전문점이며 한국식 탄탄면을 선보이는 곳이라고 해서
어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었습니다.
메뉴도 다양하였는데요.
탄탄면과 함께 새우탕면, 마라탄탄면, 냉탄탄면 등으로
다양한 메뉴가 있었습니다.
저는 매장에서 새우탕면(11,500원)과 차슈 탄탄면 (11,500원),
바삭 순살 닭튀김 (4,800원)을 주문하였습니다.
참고로 주문은 매장 입구에 있는 키오스크로 할 수 있었어요.
매장은 앞쪽에는 4인 테이블이 하나 있고 나머지는 ㄴ자 형식의 바 테이블로
이루어져 있었습니다.
주방이 바로 앞에 있어서 만드는 과정을 한눈에 볼 수 있어
이색적이고요.
바 테이블이지만 그렇게 높지는 않아서
아이와 함께 앉아 먹기에도 부담이 없었습니다.
바로 앞쪽에는 탄탄면 맛있게 먹는법이 적혀 있어서
꼼꼼하게 한번 읽어 보았고요.
설명을 보니 튀김교자를 함께 주문하면 더 맛있나 봐요.
반찬으로는 볶음김치와 단무지가 있길래 조금씩
떠서 준비하였습니다. 옆의 다진 채소는 마늘을 다져 양념한 것으로
탄탄면을 반쯤 먹다가 넣어서 먹으면 되었습니다.
콜라도 한캔 주문해서 얼음잔에
부어 시원하게 마실 수 있었고요.
치킨 가라아게가 먼저 나왔는데요.
150g의 양인데 생각보다 많아서 사이드로
먹기 안성맞춤이었습니다.
그리고 새우탕면이고요. 아이와 함께 먹을거라서
매운건 빼달라고 하였어요.
새우만두와 파채, 맛계란 등이 위에 올라가 있고
국물이 뽀얀 국물이었습니다.
국물은 개운하면서도 구수한 맛을 가지고 있었고
깔끔 담백한 맛이라서 구래동 점심 먹기 괜찮은
맛을 보여주었고요.
면발은 생면이라서 그런지 입 안에서 감겨드는 맛이 좋았고
계속 먹고 싶을 정도로 매력적인 식감을 보여주었습니다.
육수와의 조합이 잘 맞았습니다.
그리고 얼큰한 국물의 구래동 라멘입니다.
탄탄면은 고소한 맛과 함께 얼큰함을 동시에
느낄 수 있는데요.
차슈 토핑을 선택하였더니 맛있게 구운 돼지고기 차슈가 몇 장 올라가서
더욱 먹음직스럽게 보였습니다.
또 탄탄면 그릇이 꽤 독특한 느낌이었습니다.
달항아리 백자 같은 느낌이 들어서 이색적이고
고급스러움이 있었네요.
참고로 공기밥을 무료로 요청을 할 수 있는데요.
밥 말아 먹는 용도의 미니 공기밥을 담아주셔서
마지막에 먹을 수 있었죠.
새우완탕의 새우만두는 매우 부드럽고
촉촉하며 속은 탱글한 새우의 육질을 그대로
느낄 수 있었습니다.
저는 차슈와 함께 면을 후르륵 들이켰는데요.
국물이 생각보다는 많이 자극적이지 않고
구수하면서 깊은 감칠맛이 있어서 진국이 따로 없었습니다.
면도 생면의 매력에 흠뻑 빠져서 이렇게 한입 후르륵 먹고
그 다음에는 국물을 한스푼 떠서 먹어 주었습니다.
그러니 계속 반복해서 먹게 되더라고요.
맛달걀도 맛있었던 구래동 라멘으로
국물과 함께 살짝 으깨어 먹으면 더욱
맛이 괜찮았습니다.
마무리는 볶음김치와 밥을 말아서
함께 떠서 먹으니 배가 아주 불러서
포만감이 제대로 느껴졌네요.
구래동 라멘이 맛있어서 다음에도 점심식사하러
방문하고 싶은 탄탄면공방 김포구래점이에요.
만족스러운 식사를 즐길 수 있었습니다.
탄탄면공방 김포구래점
경기도 김포시 김포한강7로 93 월드에비뉴 주차빌딩 1층 116호 탄탄면공방
주소 : 경기 김포시 김포한강7로 93 월드에비뉴 주차빌딩 1층 116호 탄탄면공방
영업시간 : 11:00 – 21:00 / 15:50 – 17:00 브레이크타임 / 20:40 라스트오더
전화번호 : 0507-1350-0730
