어떻게 먹어도 맛있는 족발 맛집 BEST5

263

족발 맛집 BEST5

  • 전통 가마솥에서 직접 조리해 더욱 담백한 족발 서울 ‘리북집’
  • 족발을 시키면 푸짐한 순대가 서비스 동부시장 ‘원조찹쌀순대’
  • 족발 한 가지로 승부하는 맛집 서울 ‘뚱뚱이할머니집’
  • 쫄깃 매콤 불족발, 공덕 ‘한방족발’
  • 얇게 썬 족발의 매력 부산 ‘부산족발’

입안에 넣으면 느껴지는 탱글함과 쫄깃한 식감은 물론이고 막국수나 주먹밥, 각종 채소를 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 ‘족발’. 고지방, 고단백으로 사람들의 사랑을 받고 있는 만큼, 취향저격 할 수 있는 음식이다. 쌈을 싸서 먹어도 맛있고, 매운 양념을 해서 먹어도 맛있는 족발! 내 마음에 쏙 드는 족발 맛집 5곳을 소개한다.

전통 가마솥에서 직접 조리해 더욱 담백한 족발 서울 ‘리북집’

족발 맛집
_yummm____님의 인스타그램
족발 맛집
leflaive_han님의 인스타그램

순수 국내산 돼지의 앞발만을 사용해 삶아내는 담백한 족발 서울 ‘리북집’. 갖가지 한방재료를 첨가하여 전통 가마솥에서 삶아낸 담백한 족발과 얇게 저민 족발에 오이와 해파리를 넣고 겨자소스로 새콤하게 맛을 낸 냉채족발이 대표 메뉴다. 한방향이 강한 족발이 아닌 짭짤하고 담백한 맛이 일품인 족발은 윤기나는 껍질의 쫀득한 식감과 고기의 부드러운 식감이 잘 어우러진다. 겨자소스와 해파리냉채와 함께 싸먹는 냉채족발은 별미로 새콤하게 입맛을 살려준다. 

ㅣ식신에서 ‘리북집’ 더보기

  • ✔위치

서울 강남구 학동로2길 45

  • ✔영업시간

매일 11:00-00:30 (라스트오더 23:50)

  • ✔가격 

족발(앞발) 40,000원 냉채족발 40,000원 

족발을 시키면 푸짐한 순대가 서비스 동부시장 ‘원조찹쌀순대’

suin0828님의-인스타그램
suin0828님의-인스타그램

푸짐한 시장 인심을 느낄 수 있는 동부시장 ‘원조찹쌀순대’. 쫄깃쫄깃하면서 부드러운 족발도 가성비 넘치는 가격에 넉넉한 양이지만 족발을 주문하면 한 접시 푸짐하게 담긴 순대를 서비스로 주는 집으로도 유명하다. 쫄깃하고 잡내 없는 족발의 맛으로도 이미 젓가락을 멈출 수 없지만 서비스로 나오는 고소한 머릿고기와 찰진 순대까지 어느 하나 섭섭한 것이 없다. 족발뿐 아니라 국밥을 시켜도 순대와 머릿고기가 서비스로 나온다니 시장의 넉넉한 인심을 마음 가득 느낄 수 있다고. 진정한 가성비와 맛집의 만남을 이 집에서 느낄 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘원조찹쌀순대’ 더보기

  • ✔위치

전남 목포시 동부로 17번길 20-2

  • ✔영업시간

문의

  • ✔가격

왕족발 28,000원 곱창전골 30,000원 순대 15,000원

족발 한 가지로 승부하는 맛집 서울 ‘뚱뚱이할머니집’

족발 맛집
like_midori님의 인스타그램
족발 맛집
like_midori님의 인스타그램

장충동 족발 골목에서도 인기 만점이라는 서울 ‘뚱뚱이할머니집’. 매운족발, 냉채족발 등 다양한 족발을 판매하는 다른 족발집과는 달리 족발은 ‘족발’ 한 가지 메뉴만 판매하고 있다. 윤기가 흐르는 족발은 껍데기는 탱글탱글하면서 쫀득함을 그대로 유지하고 있고 살코기는 부드러워 식감의 조화가 좋다. 기름기를 쫙 뺀 족발은 누린내가 나지 않고 담백하다. 여기에 곁들임 메뉴로 준비되어 있는 쟁반 막국수는 새콤 매콤한 양념이 담백한 족발과 좋은 밸런스를 이룬다. 

ㅣ식신에서 ‘뚱뚱이할머니집’ 더보기

  • ✔위치

서울 중구 장충단로 174-1

  • ✔영업시간

수~월 10:00-23:00 / 매주 화요일 정기휴무

  • ✔가격 

족발(대) 50,000원 

쫄깃 매콤 불족발, 공덕 ‘한방족발’

mukrricane_gj님 인스타그램
mukrricane_gj님 인스타그램

‘한방족발’은 한약재를 넣어 만들어진 족발이 유명한 족발 전문점이다. 10가지이상의 한약재를 넣어 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품. 족발을 시키면 같이 서비스로 따라나오는 순대와 순대국은 무한리필을 할 수 있어 배부른 식사를 할 수 있는 곳이다. 분위기는 서민적이며, 시끌벅적한 곳.

ㅣ식신에서 ‘한방족발’ 더보기

  • ✔위치

서울 마포구 만리재로 19

  • ✔영업시간

매일 07:00 – 01:00

  • ✔가격

족뱅이 45,000원, 반반족발 40,000원, 매운양념족발 40,000원

얇게 썬 족발의 매력 부산 ‘부산족발’

족발 맛집
h.gina__님의 인스타그램
족발 맛집
h.gina__님의 인스타그램

30년 넘은 실력의 족발 달인의 족발 부산 ‘부산족발’. 콩나물국, 쌈장, 양파절임, 계란장, 오이무침 등 족발과 곁들여 먹을 수 있는 다양한 밑반찬이 먼저 입맛을 돋우는 이 집은 실력 좋게 썰어낸 얇은 족발도 일품이다. 얇은 족발은 어떤 밑반찬이나 소스와 함께 곁들여 먹어도 조화롭게 잘 어울린다. 부드러운 식감은 어디에도 잘 어울린다. 새콤한 겨자소스가 일품인 냉채족발 또한 빼놓을 수 없는데 오이가 듬뿍 올라가 다채로운 식감과 새콤, 달콤, 짭조름한 맛을 느낄 수 있는 소스까지 족발과 함께 환상의 조화를 이룬다. 

ㅣ식신에서 ‘부산족발’ 더보기

  • ✔위치

부산 중구 광복로 13-1

  • ✔영업시간

매일 10:00-24:00

  • ✔가격 

족발(소) 35,000원 냉채(중) 40,000원 

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0