자타공인! 맛 전문가가 추천하는 백종원 술집 리스트 5곳

솥밥과 함께 먹는 쏘가리매운탕 괴산 ‘오십년할머니집’. 다른 잡어를 섞지 않고 오직 쏘가리로만 끓여 낸 매운탕은 개운하고 깔끔하다. 민물새우로 낸 국물의 시원함은 국물의 칼칼하고 얼큰한 맛을 더욱 돋보이게 만든다. 투박한 수제비와 감자도 맛의 한몫을 단단히 차지한다. 쏘가리가 없는 경우에는 일찍 문을 닫거나 열지 않을 때도 있다니 방문 전에 확인한 후 방문하는 것을 추천한다.

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• ✔위치

충북 괴산군 괴산읍 괴강로느티울길 8-1

• ✔영업시간

매일 08:00-20:00 (라스트오더 19:00)

• ✔가격 

쏘가리매운탕(2인분) 90,000원 쏘가리매운탕(3인분) 110,000원 쏘가리매운탕(4인분) 130,000원 

내장 러버라면 꼭 먹어봐야 할 막창 전골 맛집 담양 ‘창평국밥’. 아낌없이 들어간 양념 막창에 야채와 당면이 듬뿍 들어간 새빨간 국물까지 비주얼부터 군침이 돈다. 푹 끓여 진해진 국물은 빨간 색깔에 비해 맵지 않고 적당히 얼큰한 맛을 자랑한다. 통통한 막창의 식감도 일품이다. 전라도 식으로 막창을 초고추장에 찍어 먹으면 새로운 맛을 느낄 수 있다. 막창 전골을 먹은 후 볶아먹는 볶음밥도 별미. 콩나물이 들어간 전라도식 순대와 고기가 넉넉히 들어간 순대 국밥 또한 신선함이 느껴지는 맛이다. 

ㅣ식신에서 ‘창평국밥’ 더보기

• ✔위치

전남 담양군 창평면 사동길 12-12

• ✔영업시간

수~화 09:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 화요일 정기휴무

• ✔가격

모듬국밥 9,000원 새끼보국밥 9,000원 머리국밥 8,000원

백종원 유튜브 ‘님아 그 시장을 가오’ 삼척 편에는 묵직한 문어 한상 차림이 소개 되었다. ‘문어숙회’ 한가지로 승부한다는 ‘맛과향이있는집’이 주인공이다. 앉자마자 처음으로 나오는 건 바로 ‘굴김치 3층 석탑’. 백종원이 “이것만 해도 끝났다”라는 극찬을 아끼지 않았다. 아삭아삭한 배춧잎에 갓김치 수준으로 양념한 김치 더미 안에 굴이 싱싱하게 들어 있는 걸 볼 수 있다. 먹어도 먹어도 줄지 않으니 ‘굴 러버’ 들에겐 최고의 반찬인 셈.

ㅣ식신에서 ‘맛과향이있는집’ 더보기

• ✔위치

강원 삼척시 대학로 51

• ✔영업시간

매일 18:00 – 24:00

• ✔메뉴

문어숙회 60,000~150,000원 (변동)

닭고기로 유명한 군위에서 50년째 닭발을 팔고있는 군위 ‘시장닭발’. 가게 한쪽에서 부부가 함께 연탄불에 굽는 닭고기는 제대로 불맛이 입혀진다. 솜씨 좋은 사장님의 손맛으로 탄생한 여러가지 반찬 또한 절로 웃음이 나오는 맛이다. 매콤한 양념이 입혀진 닭발과 닭목 등 여러부위의 닭고기는 연탄불과 만나 감칠맛을 낸다. 오독오독한 닭발은 짜지 않아 먹기 좋다. 연탄불에 굽는 고등어구이도 제 맛. 기름이 빠지고 먹기 좋게 익은 고등어구이는 밥을 부른다. 

ㅣ식신에서 ‘시장닭발’ 더보기

• ✔위치

대구 군위군 군위읍 중앙5길 12-8

• ✔영업시간

매일 10:30 – 20:30 브레이크타임 15:00 – 16:00 월 휴무

• ✔가격

닭발 10,000원 닭목 10,000원

오직 맛으로 시장 분식점에서 연 매출 16억 원을 이루어 냈다는 이천 ‘삼미분식’. 다양하고 깔끔한 튀김과 달지 않은 떡볶이, 바삭한 똥집 튀김, 매콤한 닭발까지 식사부터 안주까지 모두 맛볼 수 있다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 다양한 메뉴로 학생부터 어르신들까지 남녀노소 모두의 사랑을 받고 있다고. 매콤한 닭발 양념에 바삭한 튀김을 찍어 먹으면 색다른 별미다.

식신에서 ‘삼미분식’ 더 자세히 보기

• ✔위치

경기 이천시 중리천로21번길 9

• ✔영업시간

매일 07:00-01:30 / 매달 3번째 일요일 정기휴무

• ✔가격 

닭발 10,000원 똥집튀김 10,000원 떡볶이 4,500원