다시 돌아온 @1주 1정리
작년에 총 24개의 콘텐츠를 발행했었고, 그 덕에 집을 한결 심플하고 깔끔하게 관리하고 있어요. 이 콘텐츠 이후로 저를 ‘단정’이라는 단어와 곧잘 연결지어 떠올려주시는 분들이 계시기도 했죠.
자세한 후기는 여기에서⤵️
이번엔 그 누구도 강요하지 않았고, 챌린지도 없지만! 청소, 정리하기 수월한 봄이라는 계절이 오고 있으니 차차 집을 정리해가는 모습을 기록으로 남겨보고자 합니다.
2023년 1주 1정리 첫 주제는
냉장고 정리하기
글.사진 봉주르하우스
간혹 저희집 주방 모습을 보고, 냉장고는 어디있는건지 궁금해하시는 분들이 계시더라고요.
냉장고는 다이닝룸에 있답니다. 이 방이 원래는 붙박이장이 딸린 작은 방이였는데, 부엌 옆 방이기도 하고 식사 공간이 없어 이렇게 활용하고 있어요. 냉장고가 맞춤장 처럼 쏙 들어가죠?
냉장고가 이렇게 방 안에 있다보니 눈에 잘 안띄어 청소를 좀 게을리하는 곳 중 하나였어요.
냉장고 청소/정리 전
냉장고 청소/정리 후
요리를 좋아하는 탓에 기본적인 짐이 많지만 정리 후엔 보다 깔끔해진거 보이시죠?
지난번 1주 1정리에서도 이 방식으로 정리했었는데
1️⃣ 비우고
2️⃣ 치우고
3️⃣ 채우고
이렇게 할겁니다.
*️⃣ 오늘의 청소템
봉주르의 청소바구니
1주 1정리 프로젝트를 하면서 나만의 정리템, 청소바구니를 꾸렸어요. 정리소품은 이것저것 많이 사용해봤는데 결국 가격적인면에서나 품질면에서 무인양품 제품이 좋다고 결론 내렸습니다.
청소바구니엔 이것저것 들어있는데 다음번에 한번 자세히 소개해드릴게요. 품목 리스트는 다음과 같습니다.
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클리네트 정전기 롤 청소포
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클리네트 빨아쓰는 롤 행주
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라이프썸 핸디 청소기
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프로쉬 자몽 키친클리너 (기름때 제거)
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프로쉬 라즈베리 바스 클리너 (물때제거)
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프로쉬 유리/거울 클리너
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프로쉬 레몬 인덕션 클리너 (찌든때 만능 세제)
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바이칸 테이블 솔 (미디엄)
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무인양품 틈새 청소솔
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이케아 철제 바구니
그리고 이번엔 냉장고 정리를 위하여 다음 품목을 새로 구매했습니다.
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무인양품 메이크박스 1/2
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무인양품 오거나이저 박스 3
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프로쉬 냉장고 클리너
무인양품 오거나이저 박스
무인양품 수납용품으로는 항상 메이크박스를 사용해왔는데, 메이크박스는 담기는 폭이 그리 넓지 않아서 조금 더 넓직한 오거나이저 박스를 구매해왔어요.
촬영할 당시에는 2개만 사용했는데, 이후 2~3개 더 구매해와서 쓰고 있습니다.
프로쉬 냉장고 클리너
프로쉬 냉장고 클리너는 얼마 전 새로 나왔길래 냉큼 구매해봤어요. 유튜브에선가 봤는데 음식을 보관하는 곳이라 전용 클리너로 꼼꼼하게 세척하는게 좋다고 하더라구요. (항균, 탈취 케어도 필요합니다.)
세제를 알아보던 차에 ‘그래 이것도 프로쉬지 뭐’하고 샀습니다..? 이정도면 무한 신뢰의 찐팬 맞죠?
아까 말씀드린것처럼 이 제품은 항균, 탈취효과가 있는데 식품 안전 포뮬러로 만들었기 때문에 냉장고 안에 반찬통이 있는 상태에서 바로 사용해도 됩니다. 벤질알코올이 들어있는데 요건 식품에도 쓰이고, 과섭취만 아니면 생체에 무해한 성분이에요.
이날의 저 처럼 작정하고 냉장고 대청소를 하는 날에도 잘 쓰이겠지만, 평소에 냉장고에 찬국물, 우유 등을 흘렸을 때 간단히 닦아내기도 편리할 것 같아요.
이렇게 쓰고보니 너무 홍보같은데 #내돈내산 입니다? 다른 냉장고 청소세제를 사더라도 ☑️ 식품용 포뮬러인지 확인해보고 구매하세요!
1️⃣ 비우기
요리를 좋아해서 기본적으로 식재료를 많이 보관하고 있고, 소스류, 장류 등등도 굉장히 많아요. 다들 그렇겠지만 저장식품에 중에선 유통기한(소비기한) 지난 아이들도 꽤 된다는거…
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유통기한(소비기한)지난 식품들 비우기
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안먹는 음식 비우기
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용량대비 큰 그릇에 담긴 음식들 옮겨주기
청소하기 전에 혹시나 해서 냉장고 사용설명서를 펼쳐봤는데, 청소 방법이 자세히 적혀있더라구요!
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스테인리스 재질 청소 시, 초극세사 천에 깨끗한 물을 묻혀 닦아주세요.
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흰색 모델 청소 시, 초극세사 천에 따뜻한 물이나 주방용 세제를 묻혀 닦아주세요.
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내부 청소 후, 전원 플러그를 꽂아 주세요. (그러니까 청소할 떈 전원을 끄란 이야기겠죠?)
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적정 온도가 될 때 까지는 1시간 정도 소요됩니다.
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청소 전에 어름 그릇에 있는 어름을 모두 제거해 주세요.
마침 저도 얼음이 가득했던지라 잔에 가득 따라붓고 아메리카노를 만들었어요. 청소하면서 조금씩 마셔줬고요!
그리고는 냉장고 플러그를 뽑아줍니다!
2️⃣ 치우기
냉장고 내부를 깨끗하게 비웠으니, 이제 치워줄 차례! 처음에는 오일팡행주를 사용했는데… 잘 안닦여서 결국 클리네트 행주를 다시 가져왔어요.
선반과 바닥부분에 세제를 1~2회 도포한 후, 행주로 닦아주기만 하면 됩니다.
이렇게 오랜시간 눌러붙은 곳에는 세제 도포 후, 3분정도 두면 훨씬 잘 닦여나와요.
저를 냉장고 청소로 인도한? 우유 흘린 자국들도 깔끔히 닦아줍니다. 이렇게 눈에 보이는 얼룩이나 찌든때도 잘 지워주지만, 사실은 항균효과가 더욱 중요하고 확실한 세제이긴 해요.
사진속에 보이는 채소 바스켓도 꺼내서 다 세제로 닦아주었어요.
세제를 알아볼 때, 이 제품이 궁금해서 상세페이지를 살펴봤었는데요. 세제 사용 전 오염도가 2,397이고, 사용 후에는 0으로 나오더라고요. 이걸보고도 사 안사…?
저는 저 검사 기기가 없었지만, 우리집 냉장고도 깨끗하게 소독 되겠지~ 하는 생각으로 꼼꼼히 닦아주었습니다.
3️⃣ 채우기
채우기 역시 삼성 비스포크 냉장고 사용설명서를 참고했어요. 이대로 한건 아니지만, 냉장고 위치별로 온도가 다르다는 점을 인지하고 식품을 보관하면 좋겠더라구요!
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냉장실 위 칸 : 빨리 먹어야하는 달걀 같은 식재료 보관
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냉장실 중간칸 : 평소에 가장 자주 먹는 반찬류, 금방 먹을 육류, 어패류 보관
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냉장실 아래칸 : 장아찌 처럼 오래 두고 먹어도 괜찮은 식품류 보관
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냉장실 야채칸 : 야채나 과일 보관
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냉장실 문 : 온도에 민감하지 않은 음료수, 소스, 잼 등 보관
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냉동실 위 칸 : 냉동 보관할 조리된 식품류 보관
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냉동실 아래칸 : 냉동 보관할 육류, 어패류 보관 (오래 보관할 음식은 냉동실 안쪽에 보관)
설명서에 적힌대로 자주 사용하는 것들은 윗칸, 오래 보관하는 것들은 아래칸, 중간에는 반찬류, 문쪽에는 장기보관 가능한 앙념/장/쨈 등을 보관했어요.
냉장고 안쪽 왼편
맨 위에는 빨리 소진해야하는 대파, 마늘 등
중간에는 자주 먹는 버터, 치즈
맨 아래에는 오래 보관하는 밀가루, 허브류
냉장고 안쪽 오른편
맨 위에는 신선도가 중요한 김치, 쌀
중간에는 반찬류와 계란
맨 아래에는 각종 소스류
시키는대로 잘 했죠??
눈치 채셨겠지만 저는 같은 용기를 여러개 구비해두고 사용합니다. 위 사진속 용기는 바퀜 진공용기, 이케아 유리 밀폐용기이고요.
밀가루들은 웩 유리용기 1580mL, 허브류는 바퀜 진공용기에 넣어두었어요.
그리고 잔잔한 용기로 이루어진 소스, 양념, 잼 등은 이렇게 바스켓에 넣어서 보관하니 꺼내 쓰기도 편하고 항상 정돈이 잘 된 상태로 유지 되더라고요.
보기에도 깔끔해보이죠?
냉장고 왼쪽 문 선반
왼쪽 선반에는 자주 꺼내먹는 영양쌀, 장아찌, 각종 장류를 보관하고 있습니다. 여기서도 웩 용기로 통일해주니 좋네요 : )
액젓이나 홍초 같은건 사실 잘 사용하지 않는데, 높이 때문에 어쩔 수 없이 문쪽에 보관하게 되네요.
냉장고 오른쪽 문 선반
오른쪽 선반에는 각종 소스류와 물 등을 보관하고 있어요. 소스중에 저 와사비처럼 얇아서 잘 쓰러지고 굴러다니는게 있다면 원통형 수납함을 하나 넣어서 보관하면 좋습니다. (페트병 밑둥을 잘라 넣어도 좋고요!)
야채칸은 실리콘 파우치로 한 번 정리해주었어요. 기회가되면 조금 더 구매하고 싶은 아이템 중 하나입니다. 밀폐도 잘 되고 비닐 사용을 줄일 수 있어 마음에 들어요. (식세기도 가능!)
정리가 끝난 후, 1~2시간 정도는 되도록 냉장고 문을 열지 않았어요. 청소하느라 빠진 냉기가 충분히 기기 안에서 돌 수 있도록 하려고요 : )
워낙 식재료, 식품들이 다양한 모양을 하고 있어 다른곳을 정리했을때 보다 드라마틱하게 깔끔해지는 느낌은 적지만
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유통기한(사용기한)이 지난 식품 비우고
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내부 항균, 탈취 청소 했고
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용도와 쓰임에 맞게 제 자리를 찾아 주었으니
충분한 정리였다고 생각 됩니다. 2주 정도 지났는데 지금도 이대로 잘 사용하고 있어요. 역시 오거나이징이 중요하다는걸 다시 한 번 깨닫습니다.
부쩍 날이 따뜻해졌는데,
여러분들도 이번 주말 냉장고 청소/정리 어떠세요?
@1주 1정리
봉주르하우스
