안녕하세요!
오늘 여러분들께 알려드릴
건강정보는 바로 피망에 대한
이야기 입니다.
각종 성분에 대한 효능 7가지와
좋은 피망을 고르는 방법에 대해
설명드려보겠습니다.
피망이란?
가짓과의 한해살이 풀 중 하나로
프랑스어로 고추를 뜻하는
Pimaent 라는 단어를 부를 때에 일본 발음으로
피망 이라고 부르던걸 그대로 이어져서
우리나라도 피망이라고 부르게 된게 유래인데요.
일제강점기 시대 때 이어졌다고 착각하지만
우리나라에서 본격적으로 피방이 들어온건
1980년대 이후이기에 단순히
일본문화에 영향을 받았을 뿐입니다.
그렇기에 실제로 우리가 피망이라고 부르는 것은
프랑스에서 말하면 고추를 뜻하기에
프랑스 식당에서는 진짜로 우리가 먹는 고추가
나오기 때문에 주의해야 하고
Bell pepper 혹은 Sweet pepper라고
말해야 우리가 원하는 피망을 받을 수 있답니다.
그렇지만 생김새에서 보이듯이,
품종부터 성분까지 다르지만
사실상 같은 종에서 유래되어 비슷하긴 합니다.
굳이 하나 더 말하자면 파프리카는
이 피망을 가리키는 헝가리어 일뿐이고
사실상 같습니다.
피망 고르는 방법 피망 선택법
피망을 고를 때에는 꼭지가
싱싱하면서 수분기가 있고
과육을 만져보았을때에 최대한 단단한 것을
고르는 것이 좋은데요.
홍피망이나 청피망 둘 다 비타민이
풍부하고 영양가는 출분하지만
빨간 홍피망이 초록색 청피망에 비해
비타민C가 2배, A는 10배, 베타카로틴은 100배에
달한다고 하네요
피망의 효능
1. 피부미용 효과
피망은 비타민C가 참 풍부한데요
다들 잘 아실테지만 이 풍부한 비타민 씨는
피부탄력 외에도 피부미백, 콜라겐생성
멜라닌 생성 억제, 기미 주근깨 개선 등
다양한 항노화 항산화 효과를 가지고 있죠
또한 이외에도 비타민A와 비타민E도
많이 함유하고 있어 여기에 카로티노이드
성분이 더해져 더욱 피부건강에 도움을 줍니다
2. 면역력 증강
그리고 이런 비타민 A, C, E 성분은 면역력 증강에도
상당히 좋은 성분들인데요
각종 질병을 비롯한 세균, 바이러스가
외부로부터 침입하는 것을 막아줍니다.
3. 혈관건강 증진
그리고 피망의 핵심성분 중 하나가
바로 피라진 이라는 성분인데요
이 피라진은 혈액이 응고되는 혈전 증상을 막아주고
뇌경색, 심근경색 등을 예방하느데에
효과적이라고 하는데요
게다가 베타카로틴 성분은 항산화작용으로
혈액을 깨끗하게 하는데 도움을 주고
혈관을 탄력있게 만드는데 좋죠
4. 변비 예방
피망의 속부분은 식이섬유가
상당히 풍부하게 함유되어 있는데요
이 식이섬유들은 수분을 많이 흡수하여
대변이 딱딱하지 않고 부드럽게
배출되도록 도와주고
또한 장 연동운동을 자극시켜
배변활동을 도와줍니다.
5. 관절염 예방
또한 각종 비타민성분을 포함해
베타크립토산틴, 베타카로틴 성분의 시너지로
관절 내에 염증이 생기는 걸 억제하고
예방할 수 있습니다.
6. 감기에 좋음
풍부한 비타민C는 면역력을 올려 감기와 같은
바이러스로 부터 강하죠
7. 노화방지
또한 위에서 말씀드렸다시피,
비타민을 통해 세포 노화를 막고
활성산소를 제거하는
항산화 작용을 통해
피부외에도 각종 노화방지에
도움을 줍니다.
이번에 이렇게
피망효능에 대해서
알아보았는데요.
저도 볶음 요리에 피망을 너무 좋아해서
글을 쓰면서도 입맛이 도네요
