안녕하세요
오늘은 소주하면 가장먼저 생각나는 노래이자
노래방 애창곡, 전국민이 사랑하는
소주한잔의 주인공인 임창정님께서
직접 영감을 얻어 소주제작하여 만드신
이름하여 임창정술,
술이한잔 생각나는밤, 소주한잔 이라는 제품을
직접 먹어보고 리뷰해보겠습니다.
워낙 임창정님께서도 노래 뿐만 아니라
소주를 좋아하셔서
직접 제조방식부터 도수설정,
디자인까지 1년 넘게 공부하고 공을들여
출시한 제품으로
일반적인 평범한 병이 아니라
특유의 고급스러운 디자인이
가장 먼저 눈에 들어왔어요
약간 정종을 연상케도 하는 고동색 병인데요
증류식 소주로 여기에 사용된
쌀은 청주 직지 100% 친환경 유기농인증을 받은
청정원료만을 사용했다고 해요
그리고 저온감압식으로
증류방식으로 제조했기 때문에
그 순도는 강하면서도 특유의
다른 첨가물 없이
부드러운 맛이 일품이라더라구요
실제로 라벨도 임창정님이 친필로 적어
제작하신 의미있는 녀석인데요
도수는 23도로 그냥 이 자체로
먹으면 조금 독하지 않나라고 생각할 수 있지만
쌀 특유의 단맛과 부드러움 때문에
전혀 독한느낌 없이 쑥쑥 들어가더라구요
저는 특히나 이렇게 소주를
얼음에 온더락으로 담아서
약간 중화시키고
시원한 맛에 마시는걸 좋아하는데요
이렇게 언더락 전용 동그란 큰 얼음을 넣어
우리 국내산 유기농 쌀만을 사용한
재료의맛을 그대로 느껴봐요
그리고 역시나 소주에는
여러 안주가 많지만 우리 국산 증류주이다보니
이렇게 먹태로 준비해봤는데요
약간 소스가 매콤하고 짭짤한 먹태를 먹고
시원하게 그리고 부드럽게 감싸주는 조화가
너무 좋았네요 ㅎ
술이한잔생각나는밤 소주한잔,
괜히 생각나는게 아니네요
늦은밤 넷플릭스 보면서 시간가는줄 모르게
알딸딸하면서도 맛있게 즐겼어요
여러분도 한번 드셔보세요
