안녕하세요, 쉐어하우스예요 😀
“어? 저거 왜 저래” 전자레인지 안에서 파란 불꽃이 튀는 걸 보고 전원을 급하게 내린 적 있어요. 금속 테두리가 그려진 그릇이었는데 그날은 정말 심장이 떨어지는 줄 알았어요 ㅠㅠ
핵심만 먼저 말하면, 전자레인지 안쪽 찌든 때는 레몬이나 식초를 넣은 물을 데워 수증기로 불린 뒤 닦아내면 5분 안에 끝나요. 다만 그릇 재질만큼은 순서보다 먼저 확인해야 해요.
오늘은 금속 용기와 밀폐 용기를 넣으면 안 되는 이유부터, 레몬물 스팀으로 찌든 때 불리기, 그리고 재질별로 쓸 수 있는 용기까지 4단계로 정리할게요.
레몬 반 개, 식초, 전자레인지용 유리 그릇. 오늘 쓸 재료예요.
준비물
레몬 반 개(또는 식초 2스푼), 물 1컵, 전자레인지용 유리 그릇, 키친타월, 고무장갑. 끝!
1. 그릇 재질부터 확인해요
유리, 도자기, 폴리프로필렌(PP), 고밀도폴리에틸렌(HDPE) 재질에 ‘전자레인지용’ 표시가 있으면 안전하게 돌릴 수 있어요. 금속 용기나 알루미늄 포일은 마이크로파가 반사되면서 불꽃을 일으켜요. 테두리에 1mm짜리 금색·은색 라인만 있어도 그 라인이 금속 성분이라 똑같이 위험해요.
밀폐 용기도 조심해야 해요. 뚜껑을 완전히 닫은 채 가열하면 안쪽 압력이 올라가서 터질 수 있어요. ☞ 뚜껑이 있는 용기는 꼭 살짝 열어두고 돌려요. 테이크아웃 용기처럼 밀봉 포장된 음식도 모서리 2cm 정도만 살짝 뜯어서 데워요.
2. 레몬물을 넣고 5분만 데워요
물 1컵에 레몬을 짜 넣거나 식초 2스푼을 섞어서 전자레인지용 그릇에 담아요. 이 그릇째로 5분 정도 돌리면 안쪽 가득 수증기가 차요.
뚜껑은 덮지 말고 그대로 돌려요. 수증기가 찌든 때에 스며들면서 때가 저절로 불어요. 돌리고 바로 문을 열면 뜨거운 김이 확 나오니 1분 정도는 그대로 둬요.
3. 키친타월로 한 방향으로 닦아요
불린 때는 손으로 밀기만 해도 주르륵 밀려 나와요. 키친타월로 천장부터 바닥 방향으로 한 번에 닦으면 때가 다시 묻지 않아요.
회전판 테두리랑 문 틈에 낀 때는 이쑤시개로 콕 찍어서 빼내요. 냄새까지 심하면 레몬 껍질을 그대로 넣고 한 번 더 데워요.
4. 문을 열어두고 완전히 말려요
닦고 나서 문을 10분 정도 열어두고 안쪽 습기를 날려요. 물기가 남은 채 문을 닫으면 냄새랑 곰팡이가 다시 올라와요. 바닥 회전판도 따로 꺼내 2번 헹구고 같이 말려요.
새 전자레인지도 처음 쓸 때 레몬물로 데우고 마른 천으로 닦아주면 공장에서 묻은 냄새가 줄어요. 박스를 뜯은 첫날, 음식을 데우기 전에 이 과정을 1번 거치면 충분해요.
짜잔~ 완성
안쪽이 뽀득하고 탄 냄새도 가라앉았어요 ㅎㅎ 다음부터는 그릇 뚜껑만 살짝 열어두면 이 고생을 또 안 해도 돼요.
TIP, 절대 넣으면 안 되는 것
금속 테두리가 있는 그릇, 알루미늄 포일, 스테인리스 용기는 절대 넣지 않아요. 마이크로파가 금속에 부딪히면서 불꽃이 생기고 화재로 이어질 수 있어요.
멜라민 수지 그릇도 전자레인지용 표시가 없으면 쓰지 않아요. 가열하면 포름알데히드가 나올 수 있어요. 폴리스티렌(PS) 재질은 열을 받으면 그대로 휘어요.
밀폐 뚜껑을 덮은 채로 돌리는 것도 금물이에요. 안쪽 압력이 터지면서 내용물이 튈 수 있어요. 달걀도 껍질째 돌리면 같은 이유로 터지니 미리 3군데쯤 구멍을 내줘요. 안 될 때는? 한 번 더 5분 데우고 다시 닦아요.
자주 묻는 질문
전자레인지 안쪽 때는 얼마나 자주 청소해야 하나요?
음식이 튄 자리는 바로 닦아내고 전체 스팀 청소는 2주에 한 번 정도면 충분해요.
식초 대신 베이킹소다를 써도 되나요?
베이킹소다는 물에 잘 안 녹아서 스팀 효과가 약해요. 레몬이나 식초처럼 산성 재료가 때를 더 잘 불려요.
냄새만 심하고 때는 별로 없을 때도 이 방법이 통하나요?
네, 레몬 껍질만 따로 넣고 2~3분만 데워도 냄새가 많이 가라앉아요. 생선이나 카레처럼 냄새가 강한 음식을 데운 날은 이 과정을 바로 해주는 게 다음 냄새를 줄여요.
새 전자레인지도 꼭 청소해야 하나요?
처음 사용 전에 레몬물로 한 번 데우고 마른 천으로 닦으면 제조 과정에서 생긴 냄새가 줄어요.
참고자료
식품의약품안전처, 전자레인지 전용 식품용기 바로 알고 사용하기 안내
한국소비자원 소비자24, 전자레인지 전용 식품용기 사용법 안내
오늘 저녁에 그릇 뚜껑부터 한 번 확인해보세요! 생활 노하우는 쉐어하우스와 함께 😀
