[리얼푸드] 모리셔스산 비정제 사탕수수 맛은?…팀홀튼 ‘케인 슈가 라떼’

[리얼푸드=육성연 기자] 캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)이 모리셔스산 비정제 사탕수수를 활용한 시즌 음료 ‘케인 슈가 라떼’를 선보인다.

30일 팀홀튼에 따르면 ‘케인 슈가 라떼’는 세계적인 사탕수수 산지인 모리셔스의 비정제 사탕수수를 넣은 음료다. 최소한의 물리적 공정을 거친 원료를 사용했기 때문에 사탕수수 본연의 맛과 향을 즐길 수 있다. 음료 위에는 사탕수수를 토핑해 사각사각 씹히는 식감을 더했다.

케이크룰러 2종도 함께 출시한다. 지난 6월 ‘푸룻풀 썸머(Fruitful Summer)’ 캠페인으로 출시한 케이크룰러의 후속 제품이다. 팀홀튼의 대표 도넛인 크룰러에 생크림과 과일 토핑을 더한 디저트다. 캠페인 기간 고객 호응을 얻으며 2026년 디저트 메뉴 중 최고 판매 성과를 기록했다. 이번에는 기존 제품 가운데 고객 선호도가 높았던 망고 맛을 다시 선보인다. 여기에 생귤 맛을 추가로 내놓았다.

‘망고 크림 케이크룰러’는 크룰러 사이에 생크림을 바르고 달콤한 망고 잼과 애플망고를 올렸다. ‘생귤 크림 케이크룰러’는 생크림과 상큼한 유자잼, 귤 토핑을 조합했다.

팀홀튼 관계자는 “모리셔스산 비정제 사탕수수를 활용한 케인 슈가 라떼와 과일 토핑을 듬뿍 올린 케이크룰러 2종은 각 재료 본연의 맛을 살리는 데 중점을 두고 개발했다”고 소개했다.

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