[리얼푸드] “어릴 적 생각나네” 일본 ‘컬러 스프링클’ 인기

[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 디저트에 뿌려먹는 화려한 색깔의 컬러 스프링클이 인기를 끌고 있다.

한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 컬러 스프링클은 초코 바나나, 아이스크림 등에 뿌려서 먹는 토핑이다. 동심을 자극하는 컬러 스프링클을 듬뿍 사용한 제품들이 온라인에서 화제다.

아이스크림 제조사 아카기유업이 대표 사례다. 컬러 스프링클을 아이스크림에 듬뿍 섞은 제품을 매년 기간 한정으로 판매한다.

일본 롱런세일러 초콜릿 과자인 치로루초코에서도 컬러 스프링클과 화이트 초콜릿으로 만든 제품을 지난 4월 출시했다.

일본의 대표 편의점인 세븐일레븐은 컬러 스프링클을 토핑한 생크림 샌드위치를 3월에 출시했다. 테스트 판매 단계에서 화제를 모아 전국구 출시까지 이뤄졌다.

제과 재료를 취급하는 쿄리쯔식품의 컬러 스프링클 제품도 인기다. 색감은 갈색, 흰색, 주황색, 초록색, 연한 분홍색, 진한 분홍색, 노란색 총 7개다.

aT 관계자는 “최근 소비 트렌드인 ‘레트로 소비’가 컬러 스프링클 인기를 뒷받침하고 있다”며 “젊은 세대는 새로움을 느끼는 반면, 어른들은 어릴 적 추억이 떠오르면서 향수 소비 욕구를 자극한다”고 분석했다.

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