몸이 상쾌해지고 원기가 회복
바야흐로 당근과 비트의 계절입니다.
영양소가 풍부한데 저렴하기까지 한 당근은 베타카로틴(비타민A)가 풍부하고요,
비트 뿌리는 항산화 물질이 빽빽~~하게 들어 있는 채소예요.
이 두 가지 재료를 혼합하면 정말로 영양소가 풍부하고 색감도 뛰어나고 맛까지 있는 주스가 만들어집니다.
※당근비트 주스 먹고 난 후 몸에 나타난 변화 3가지
당근 비트 뿌리 주스에는 혈당 수치 유지에 유익한 효과를 줄 수 있는 항산화제와 파이토케미컬이 함유되어 있습니다. 여러 연구에서는 이 주스를 먹고 난 후에 몸에 나타난 변화들을 기록하고 있는데요. 베타 불가리스의 화학 및 약리학적 효과, 당근의 다양한 품종과 그 효능에 대한 연구, 만성 림프구성 백혈병의 잠재적 치료제로서 비트 뿌리 당근 주스를 단독으로 또는 항 백혈병 약물 “클로람부실”과 병용하여 섭취한 후의 효과 등에 대한 연구에서 그 결과를 살펴볼 수 있었습니다.
눈에 띄는 것들로는
첫 번째, 당근 비트 뿌리 주스는 항암 및 세포 독성 작용을 해서 암세포 발생 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 점.
두 번째, 비트 뿌리와 당근 주스는 피부 건강에 유익한 항산화 비타민 C가 함유되어피부를 건강하고 생기 있게 유지하는 데 도움이 될 수 있다는 점.
세 번째, 당근 비트 뿌리 주스를 매일 마시면 모발 성장에 유용한 필수 비타민이 함유되어 있어 모발 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있다는 점
※ 당근 비트 주스의 뛰어난 건강효능
1. 백혈병(혈액암) 증상 완화
마리 크리스틴 외(2015)의 사례 보고에 따르면 비트 당근 주스를 마시면 백혈병과 관련된 문제를 극복하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 연구진은 비트 당근 주스가 식욕 부진과 전반적인 웰빙에 도움이 될 수 있으며, 일상 활동을 증가시킬 수 있다고 밝혔습니다. 당근 비트 뿌리 주스는 항암제와 함께 사용할 수도 있습니다. 따라서 이 연구는 당근 비트 뿌리 주스가 백혈병에 일부 유익한 효과가 있을 수 있으며 혈액암과 싸우는 환자에게 유용할 수 있음을 시사합니다.
2. 신체 항염효과
당근 비트 주스는 유익한 항염 효과가있을 수 있습니다. 당근에서 발견되는 베타카로틴, 폴리페놀 및 비타민과 같은 다량의 항산화 카로티노이드가 이러한 생물학적 특성에 기여할 수 있습니다. 이는 자유 라디칼의 영향을 중화시키는 데 도움이 되는 성분인데요. 당근 비트 주스의 플라보노이드와 페놀 유도체는 항산화제와 유사한 중요한 역할을 합니다. 이들은 몸 속 염증을 없애는 데 좋은 도움이 돼요.
※ 당근 비트 주스 주의사항
임산부와 모유 수유 중인 여성의 경우, 안전성에 대한 데이터를 찾기가 어려웠습니다. 따라서 매일 드시려면 전문의와 상의하시는 것이 좋습니다. 또한 비트 뿌리에는 다량의 질산염이 포함되어 있기 때문에 과도하게 마시면 질산염 수치가 허용 한도 이상으로 증가해서 신체에 유해한 화합물을 생성 할 수 있어요. 따라서 당근 비트 주스를 섭취할 때는 주의를 기울이고 섭취량을 제한해야 합니다. 하루 100ml 정도가 적당하겠어요.
