생부추 아린맛 전문가는 ‘이것’ 하나로 잡는다고?

부추 아린맛 제거법

이것 하나로 해결하기

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

몸에 좋은 부추는

생으로 먹기에는

특유의 아린맛이 있는데요

오늘은 부추 아린맛

이것 하나로 쉽게

잡는 비법 소개합니다

부추는 몸을

따뜻하게 해주는

우리 몸에 좋은 야채죠

다만 생부추로

먹으려면 아린맛이 강한데요

이럴 때 tv에

소개된 비법으로

아린맛 제거하는 방법이 있어요

바로 사이다를

사용한다고 하는데요

사이다 하나면

부추의 알싸한 아린맛

제거하는데 좋다고 합니다

방법도 간단한데

일단 깨끗이 씻은 부추에

사이다를 잠길 만큼 부어주세요

이대로 약

15분 정도 담가주세요

중간에 약 7분 정도

지나면 한번 뒤집어 주세요

이렇게 해주시면

사이다가 부추의

아린맛을 잡아준다고 해요

다만 부추의 아린맛이

완벽히 제거되는 것은

아니고 딱 먹기 좋은 상태래요

실제로 방송에서

정말 아린맛이 사라져

딱 먹기 좋은 상태라고 하네요

저도 직접 먹어보니

아린맛이 딱 좋게 제거된

맵지 않고 맛있더라고요

부추 아린맛

제거되길 바라신다면

사이다 활용해 보세요^^*

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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