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그냥 쓰면 큰일 납니다… 반찬통 쓰기 전에 반드시 해야 하는 행동
날이 더워지면서 음식 보관에 신경 쓰는 사람들이 늘고 있다. 특히 상온에 잠깐만 놔둬도 쉽게 상하는 여름에는 조리 후 식힌 음식을 바로 밀폐해 냉장 보관을 하는 습관이 중요하다. 이때 많이 찾는 것이 스테인리스 반찬통이다.스테인리스는 뜨거운 음식을 바로 담아도 변형되지 않으면서 유리보다 가볍고 깨질 염려도 없다. 김치나 마늘류를 넣어도 냄새가 잘 배지 않고, 세척도 간편하다. 하지만, 이 스테인리스 반찬통을 별도로 세척하지 않고 사용하면 발암물질이 나올 수 있어 주의해야 한다.주방세제로는 안 되는 이유스테인리스 제품은 제조 과정에서
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참기름 “시판 제품으로 사야만 하는 이유” 밝혀졌다.
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참기름은 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 향신료다. 하지만 어떤 참기름을 선택하느냐에 따라 건강에 미치는 영향은 완전히 달라질 수 있다. 특히 시장에서 파는 참기름과 대형 제조사의 시판 참기름은 품질과 안전성 면에서 큰 차이가 있다.많은 사람들이 시장 참기름이 더 고소하고 신선하다고 믿지만 사실 그 속에 숨어 있는 위험 요소를 간과하고 있다. 지금부터 시장 참기름과 시판 참기름의 차이를 구체적으로 살펴보고 왜 시판 제품을 권장하는지 알아보자.1. 시장 참기름의 불투명한 위생 관리시장에서는 소규모로 참기름을 짜는 곳이 많지만 위생 관