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1시까지 조식? ‘슬로 푸드’로 뒤집은 강원도 호텔 ‘어디’
강원도 정선 웰니스 리조트 파크로쉬가 홈메이드 슬로 푸드를 활용한 메뉴를 선보인다. 파크로쉬는 지난해 9월 체크아웃 후 오후 1시까지 즐길 수 있는 신개념 조식 ‘브레이크슬로(Breakslow)’를 선보였다. 이번엔 ‘브레이크슬로’에 ‘슬로 푸드’를 더해 ‘슬로 웰니스’ 경험을 제공한다. 지난 2월, 파크로쉬 셰프들은 특별한 재료로 전통 방식의 장을 담그기 시작했다. 재료로 국내 1호 국제 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에 등재된 제주 토종 푸른 콩, 정선 가리왕산 샘물, 서해 천일염을 사용했다. ‘맛의 방주’는 전 세계 귀중한 식재료를 보호하고 알리는 일을 하는 단체다.
“올겨울은 따뜻한 뉴질랜드로!”… 에어뉴질랜드, 인천~오클랜드 노선 재개
에어뉴질랜드가 다가오는 뉴질랜드 여름 시즌을 맞아 서울과 오클랜드를 잇는 직항 노선을 재개한다. 에어뉴질랜드는 서울과 오클랜드를 잇는 항공편을 오는 10월 28일에 재개해 내년 3월 29일까지 주 3회 운항한다.
“아이오닉9 출시도 안했는데”… 아큐라 신형 車에 네티즌들 ‘주목’
혼다 프리미엄 브랜드 아큐라,고급 요트 닮은 퍼포먼스 EV 콘셉트 공개출시 이후 EV9, 아이오닉9과 경쟁할 예정 혼다의 프리미엄 자동차 브랜드 아큐라가 ... Read more
마뗑킴, 압구정에 새롭게 문을 열다…’K패션 성지’로 떠오르는 도산점
마뗑킴이 또 한 번 패션계에 큰 발자취를 남겼다. 서울의 중심지 압구정 도산공원 인근에 새로운 매장을 오픈하며, 'K패션 성지'라는 타이틀을 차지할 준비를 마쳤다. 이번 매장은 단순한 의류 판매처를 넘어, 마뗑킴 브랜드의 철학과 문화를 고스란히 담은 특별한 공간으로 설계되었다.13일 오픈한 도산점은 총 2층 규모로, 마뗑킴의 아이덴티티와 독창적인 문화를 아카이빙한 공간이다. 압구정이라는 트렌디한 지역 특성을 반영해 국내외 패션 애호가들을 겨냥한 차별화된 경험을 선사할 예정이다.1층에서는 마뗑킴의 시그니처 액세서리와 2024 F/W
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양파 맵지 않게 껍질 까려면 이 방법이 최고!나만 모르면 손해~
깨알팁팁팁 -
양파 껍질 맵지 않게 벗기기 이 방법대로 하면 최고예요! 안녕하세요 줌마토깽입니다 고유 명절 추석에 다양한 요리 하시면서 양파 손질 많이 하실 텐데요 오늘은 양파 맵지 않게 껍질 벗기는 꿀팁 소개할게요 양파 명절이 다가오면서 여러 가지 음식을 준비할 건데 양파가 은근 많이 사용되더라고요 양파는 껍질 벗길 때 너무 매워서 눈물이 주르르 흐르는 경험 다 있으시죠 이럴 때 간단한 요령만 알고 계시면 양파 껍질 맵지 않게 깔 수 있어요 양파 뿌리 보통은 양파 뿌리부터 자르고 껍질을 벗기실 거예요 하지만 다음부터는 양파 뿌리를 나중에 자르세요 그 이유는 양파 뿌리에 눈물샘을 자극하는 매운 성분이 가장 많이 있다고 합니다 양파 물에서 껍질 까기 따라서 뿌리 있는 채로 양파 껍질을 까는 게 좋은데요 이때 양파를 물에서 껍질을 까 보세요 맵지 않게 양파 껍질 벗기기 양파껍질을 물속에서 까면 좋은 이유는 뭘까요? 양파의 매운 성분 아릴프로피온이라는 휘발성 최루 물질이 물에 흡수되어서 훨씬 맵지 않게 깔 수 있다고 하네요 양파 뿌리 자르기 물속에서 양파 껍질 다 벗기고 나면 이제 마지막으로 뿌리를 잘라주시면 됩니다 이렇게 하면 양파 맵지 않게 껍질 깔 수 있어 참 좋아요 눈물 나는 것 빠이빠이^^ 양파 썰기 양파 썰때도 매운 성분이 나와 눈물이 날 때가 있으신가요? 솔직히 한 개정도면 그냥 썰으셔도 되죠 하지만 많은 양의 양파를 썰어야 한다면? 칼에 식용유 묻혀 썰기 이때는 칼 앞뒤로 식용유를 약간 묻혀 썰어보세요 양파 맵지 않게 썰기 그러면 양파 썰 때 튀는 매운 기를 미끌거리는 식용유가 잡아줘서 덜 맵게 썰 수 있답니다 매운기가 아예 1도 없다는 아니어도 그냥 썰때와는 확실히 덜 맵게 썰 수 있어요 명절에 양파 손질 많이 필요하실 텐데 오늘 내용 참고해서 맵지 않게 껍질 까 보세요^^ 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved