EBS1 '극한직업' 라면·떡볶이 분식점 맛집 위치를 알아보자.한국인의 소울푸드 라면은 연간 1인당 77개를 소비할 만큼 사랑받는 음식이다. 대략 4~5일에 한 번꼴로 먹는 셈이다. 탄력 있는 면발과 깊은 국물 맛으로 전 세계인의 입맛을 사로잡은 K-라면의 생산 현장을 들여다본다.떡볶이 역시 분식집의 간판 메뉴로, 단순 간식을 넘어 대규모 산업으로 성장했다. 직접 떡을 만들고 가래떡을 뽑아내는 분식점부터 연 매출 35억 원을 기록한 떡볶이 밀키트 업체까지, K-분식의 역사를 새로 쓰는 주역들의 이야기를 살펴보자.세계인의 식탁에 오른
튀르키예 동부 겨울 스포츠의 중심지, 에르주룸이 다시 한 번 주목받고 있다. 경제협력기구(ECO) 관광 수도와 유럽 수도 및 스포츠 도시 연맹(ACES)가 선정한 ‘유럽 최초의 동계 스포츠 수도’라는 타이틀을 안고, 에르주룸은 팔란도켄 스키 리조트(Palandöken Ski Resort)를 무대로 동계 스포츠 애호가들을 맞이할 준비를 마쳤다.
문제적커피 드립백커피에 관심이 쏠리고 있다.한국인의 커피 사랑은 이미 세계적인 수준이다. 성인의 연간 커피 소비량은 405잔으로, 세계 평균인 152잔의 세 배에 달한다.커피를 단순히 즐기는 음료가 아니라, 맛과 향을 깊이 음미하고 이해하려는 문화로 자리 잡으면서 드립커피에 대한 관심이 높아지고 있다.강서구 염창동에 위치한 '문제적커피'는 이러한 흐름 속에서 주목받고 있는 공간이다.이곳은 바리스타 자격증 시험 검정장을 운영하며, 드립백커피와 같은 제품을 온·오프라인에서 판매한다. 특히, 드립백커피 선물세트는 품질과 실용성을 겸비한
전기밥솥은 많은 가정에서 자주 사용하는 주방 도구지만, 세척 과정에서 번거로움과 복잡함을 느끼는 경우가 있다.제대로 관리하지 않으면 위생 문제가 발생할 수 있어 깨끗한 세척이 중요하다. 전기밥솥을 안전하고 청결하게 세척하는 방법을 단계별로 알아보자.1. 내솥 세척내솥은 전기밥솥 세척에서 가장 기본적인 부분이다. 코팅된 금속 내솥은 세척 시 손상이 가지 않도록 주의해야 한다. 물 1L와 중성 세제 5ml를 준비해 부드러운 스펀지로 표면을 닦는다.밥알이 눌어붙은 경우 뜨거운 물 1.5L를 넣고, 20분 동안 불린 후 제거한다. 세척 후
전국 오일장 투어 청송 진보시장 설맞이 풍경 전국 오일장 투어로 찾아온 청송 진보시장 설맞이 풍경은 어떤 모습일까 궁금해서 다녀왔습니다. 소설 '객주'의 주 무대이기도 한 진보시장은 그래서 그런지 '진보 객주 전통시장'이기도 합니다. 진보시장 근처에서 태어난 소설가 김주영은 진보시장을 놀이터로 자란 어린 시절을 이렇게 회상했습니다. “내가 살던 읍내 마을에는 닷새 만에 한 번씩 저자가 열렸다. 내가 살던 울타리 밖이 장터였고, 울타리 안쪽은 우리 집 마당이었다. 그러나 그 울타리는 어느새 극성스런 장돌림으로 하여금 허물어지고 말았다. 그들은 우리 집 마당에서 유기전을 벌이기도 하였고, 드팀전을.......