‘생활의 달인’… 별미 냉면 달인 外

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‘생활의 달인’에서 다양한 맛집이 공개된다.

오늘(22)일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’ 은둔식달 코너에서는 별미냉면 달인, 찹쌀떡 달인 등을 만나본다.

◆ 캠핑장만 500곳 다닌 캠핑장의 달인 – 2탄

완연해진 봄기운 덕분에 캠핑을 즐기는 사람들이 많아지면서 특별한 캠핑장에 대한 관심이 높아졌다. 과거 여행사를 운영한 덕에 국내 여행지 구석구석을 다니며 캠핑을 즐겼다는 원호연 달인.

국내 500곳 이상의 캠핑장을 답사하며 자신만의 캠핑 지도를 만들어 온 그가 다시 한 번 특별한 캠핑장을 찾아 나섰다. 바다가 보이는 곳에서 온천을 즐길 수 있는 캠핑장부터 아이들과 뛰놀 수 있는 놀이동산 같은 캠핑장, 멋진 운무를 감상할 수 있는 캠핑장, 미국 스쿨버스로 만들어진 캠핑장까지! 달인과 함께 전국 방방곡곡 이색적이고 즐길 거리 가득한 캠핑장 리스트 2탄을 공개한다.

기사 이해를 돕기 위한 이미지 / Hyeong-Taek Lee-shutterstock.com
◆ 별미냉면

서울 청량리 주민들 사이에서 별미로 손꼽히는 냉면이 있다. 청과물시장과 도매시장, 재래시장이 있는 청량리에서 매운 냉면으로 사랑받고 있는 노포. 이 집의 메뉴는 단 하나다. 바로 비벼 먹는 별미 냉면이다.

특이한 점은 이 냉면은 육수를 부어야 완성된다는 것. 육수를 부으면 깔끔하면서도 시원한 맛을 즐길 수 있고, 붓지 않으면 좀 더 매콤한 맛을 느낄 수 있다고. 무려 47년간 쌓아온 달인의 새콤달콤 냉면 맛의 비밀을 ‘은둔식달’에서 밝힌다.

◆ 구조 드론의 달인

소방서에 특별한 능력으로 사람을 구조하는 달인이 있다. 올해로 12년째 소방관으로 일하고 있는 강진석 달인. 그의 필살기는 바로 ‘드론 수색’. 드론 수색이란 붕괴 건물과 같이 사람이 직접 진입하기 어려운 공간에서 드론을 조종해 실종자를 구조하는 작업을 말한다.

소방관과 경찰이 대규모로 수색 작전을 펼쳤지만 찾지 못했던 실종자를 드론 수색으로 단 5분 만에 찾아냈다는 강진석 달인. 드론을 이용한 수색대회에서 다양한 수상 경력을 보유한 그의 놀라운 드론 실력을 엿본다.

◆ 동네 당구의 달인

더 많은 이들에게 당구의 매력을 알려주기 위해 실력을 갈고닦으며 당구 외길 인생을 걸어왔다는 이재춘 달인을 만나봤다. 앞으로 가던 당구공을 후진시키기는 기본, 당구로 드리프트를 하고, 제자리에서 50초 넘게 빙빙 돌게도 한다는데.

그의 실력은 단순 묘기를 넘어 ‘창조 당구’라고 불릴 정도로 극찬받는 수준이라는데. 해외 유명 인사들 사이에서도 소문이 자자한 이재춘 달인의 기상천외한 당구 실력을 만나보자.

기사 이해를 돕기 위한 이미지 / Jeong-Seon-shutterstock.com
◆ 찹쌀떡

경북 상주에서 가장 오래됐다는 53년 전통의 찹쌀떡을 찾았다. 쫄깃하고 부드러운 식감에 달지 않은 단팥 맛이 일품이라는 달인의 가게. 전국적으로 소문난 이 찹쌀떡 맛을 보기 위해 일부러 상주까지 내려오는 손님들이 있을 정도라고.

1대 사장인 아버지의 명맥을 이어받아 2대 아들이 함께 찹쌀떡을 빚고 있다는 이 집. 상주의 특산물을 이용한 달인만의 비법으로 쫀득한 식감을 자랑하는 찹쌀떡을 완성해낸다는데. 두 부자가 전통을 고수해 정성껏 빚어내는 찹쌀떡 노하우를 ‘은둔식달’에서 만나본다.

<생활의 달인 932회 방송 정보>
* 달인 프로필 *

1. 별미냉면 달인

이후일 (男 / 74세)

이월선 (女 / 72세)

이종각 (男 / 52세)

2. 캠핑장만 500곳 다닌 캠핑장의 달인 – 2탄

원호연 (男/ 34세/ 경력: 9년)

3. 상주 찹쌀떡

성춘택 (男/ 75세/ 경력: 53년)

안해숙 (女/ 71세/ 경력: 53년 )

성민수 (男/ 46세)

4. 동네 당구신

이재춘 (男/ 62세/ 경력:13년)

5. 구조 드론의 달인

강진석 (男/ 38세/ 경력: 5년)

* 방송장소 *

1. 은둔식달 – 별미냉면

<춘천냉면>

서울 동대문구 왕산로37길 50

2. 캠핑장만 500곳 다닌 캠핑장의 달인 – 2탄

<당사현대차오션캠프>

울산광역시 북구 당사동 378-4

<카라반>

경북 포항시 남구 장기면 동해안로 3058-20

<스테이700 캠핑장>

대구 군위군 삼국유사면 화산길 619-64

<공중부양 텐트 - 텐트사일아시아>

<안면도스쿨버스캠핑장>

충남 태안군 안면읍 안면대로 3356-1

<더 코지 캠핑장>

충남 논산시 노성면 노성로322번길 42-18

3. 은둔식달 – 상주 찹쌀떡

<쎄느제과>

경북 상주시 중앙시장길 27

4. 동네 당구신

<코뿔소당구클럽>

서울 성북구 화랑로40길 53 나동 2층

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