위키푸디
TOP
“방법만 바꿔도…” 맛과 영양소가 확 달라지는 손질법 4가지
모든 요리는 식재료 손질에서 시작된다. 껍질을 벗기고, 물에 씻고, 자르고 데치는 일련의 과정은 단순한 준비 작업처럼 보이지만, 사실은 영양소가 보존되느냐 손실되느냐를 가르는 첫 단계다.하지만 같은 식재료라도 어떤 손질을 거치느냐에 따라 그 맛과 영양이 천차만별일 수 있다. 잘못 씻거나 버리지 않아도 될 부분까지 버리면 아까운 식재만 버리는 꼴이 되기도 한다. 조리 전 손질법만 조금 바꿔도 섭취되는 영양소는 몇 배로 달라진다.식재료별 영양소를 유지하거나 활성화시킬 수 있는 손질법 4가지를 알아본다.1. '브로콜리'는 반드시 자르기
“최신형 가전이 전부 다 공짜라니”… LG의 ‘역대급 결단’, 이런 게 가능하다고?
“공짜로 최신 가전을 가질 수 있다?”관리까지 책임지는 ‘구독 가전’ LG전자가 가전 구독 서비스에 ‘소유권 이전’이라는 파격적인 조건을 걸었다. 월 구독료를 ... Read more
이거 먹으면서 대학 생활 보낸 사람들 많음
이거 먹으면서 대학 생활 보낸 사람들 많음
일본인이 올린 한국, 중국, 대만, 일본 급식
일본인이 올린 한국, 중국, 대만, 일본 급식
미국 맥도날드 알바와 한국 롯데리아 알바
gif짤 일을 드럽게 못했는데 예뻐서 매출 올라 안 짤림 한국 배우 남상미 롯데리아 알바 시절 햄버거 하나 시키고 몇시간을 죽치고 앉아 있는 남자들 때문에 짤림
인기글
인기글
“말도 안 되는 가격…” 서울에서 찾은 3000원대 가성비 맛집 TOP3
서울 한복판에서 점심 한 끼가 10000원을 훌쩍 넘는 건 이제 놀랍지도 않다. 김치찌개 한 그릇이 9000원, 제육 덮밥은 10000원을 넘긴다. 점심 메뉴 하나 고를 때도 지갑을 열기가 부담스러운 시대다. 특히 서울처럼 물가가 센 도시에선 가성비를 따지는 게 아니라, 생존을 고민하게 된다.그런데 이런 서울에도 여전히 3000원 대 밥집이 존재한다. 단순히 가격만 저렴한 게 아니다. 한 끼에 담긴 정성과 맛, 양까지 갖춘 ‘진짜 가성비 맛집’이다. 싸고, 배부르고, 맛있는 삼박자를 채운 이 식당들은 한 숟갈 뜨는 순간 고개가 절로
