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“방법만 바꿔도…” 맛과 영양소가 확 달라지는 손질법 4가지
모든 요리는 식재료 손질에서 시작된다. 껍질을 벗기고, 물에 씻고, 자르고 데치는 일련의 과정은 단순한 준비 작업처럼 보이지만, 사실은 영양소가 보존되느냐 손실되느냐를 가르는 첫 단계다.하지만 같은 식재료라도 어떤 손질을 거치느냐에 따라 그 맛과 영양이 천차만별일 수 있다. 잘못 씻거나 버리지 않아도 될 부분까지 버리면 아까운 식재만 버리는 꼴이 되기도 한다. 조리 전 손질법만 조금 바꿔도 섭취되는 영양소는 몇 배로 달라진다.식재료별 영양소를 유지하거나 활성화시킬 수 있는 손질법 4가지를 알아본다.1. '브로콜리'는 반드시 자르기
“최신형 가전이 전부 다 공짜라니”… LG의 ‘역대급 결단’, 이런 게 가능하다고?
“공짜로 최신 가전을 가질 수 있다?”관리까지 책임지는 ‘구독 가전’ LG전자가 가전 구독 서비스에 ‘소유권 이전’이라는 파격적인 조건을 걸었다. 월 구독료를 ... Read more
이거 먹으면서 대학 생활 보낸 사람들 많음
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일본인이 올린 한국, 중국, 대만, 일본 급식
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미국 맥도날드 알바와 한국 롯데리아 알바
gif짤 일을 드럽게 못했는데 예뻐서 매출 올라 안 짤림 한국 배우 남상미 롯데리아 알바 시절 햄버거 하나 시키고 몇시간을 죽치고 앉아 있는 남자들 때문에 짤림
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미스김·배아현, ‘배아픈 미스김’의 반전 감성…2연승 신드롬
TV CHOSUN '트롯 올스타전: 수요일 밤에'에서 미스김과 배아현이 결성한 듀엣 '배아픈 미스김'이 환상의 호흡으로 2연승을 거머쥐며 트롯 팬들의 마음을 사로잡았다.지난 11일 방송된 '수밤'의 '장르 대통합' 특집에서 미스김은 '온리 트롯' 팀 대표로 배아현과 함께 무대에 올랐다. 이들은 TV조선 '대학가요제' 출신 최여원과의 대결에서 이미자의 '기러기 아빠'를 선곡, 애절한 감성을 폭발시키며 압도적인 승리를 거뒀다.최여원은 "두 분의 또렷한 음색이 매력적이라 함께 무대를 꾸미고 싶었다"며 '배아픈 미스김'을 지목, 이들의 만
