냉장고에 남은 재료로 간단히 만들 수 있는 밑반찬을 찾고 있다면, 호박잎무침을 시도해보자. 호박잎은 부드럽고 고소한 맛이 밥과 잘 어울린다.이 방법은 어렵지 않으면서도 맛있게 완성할 수 있어, 밑반찬 1등 자리를 노릴 수 있는 매력적인 레시피다.특별한 조리법 없이도 누구나 손쉽게 만들 수 있으니, 냉장고 속 남은 재료로 근사한 한 끼를 준비할 수 있다.호박잎무침 요리 재료먼저 필요한 재료는 싱싱한 호박잎 180g, 굵은소금 1/2큰술, 잘 익은 홍고추 1개, 달큼한 양파 1/4개, 향긋한 쪽파 2줄기, 고추장 1큰술, 된장 1/3큰