집에서 입맛이 없을 땐 삼겹살 제육볶음 양념 매콤하게 만들어서 양파, 당근, 대파를 제육볶음재료로 넣고 삼겹살과 함께 달달 볶아내면 훌륭한 한접시 요리가 완성되는데요. 국물 자작한 급식 스타일로 만들어도 되고, 바짝 불고기 같은 스타일로 윗면을 토치로 지져서 불향을 살려도 맛있습니다. 그리고 그냥 볶아도 맛있기 때문에 좋아하지 않는 사람이 없는 맛있는 요리에요. 제가 제육볶음양념장 레시피로 즐겨 사용하는 배합은 아래와 같아요. 재료 : 다진 마늘 2 큰술, 다진 생강 1 작은술, 고춧가루 2 큰술, 고추장 2 큰술, 간장 1 큰술, 맛술 1 큰술, 후추 1/3 작은술, 맛술 2 큰술, 청주 1 큰술, 설탕 1 큰술, 올리고당 2 큰술 위의 재.......