최근들어 보리굴비가 유난히 먹고 싶어 찾아간 강남역한식 노랑저고리 한정식에서 정말 오랜만에 ‘밥다운 밥’을 먹고 온 날이었어요. 노랑저고리 한정식 강남역 9번출구에서도 멀지 않은 곳에 위치해있어요 5층인데 엘레베이터가 있어서 편하게 이동할 수 있습니다 한정식집답게 한국 전통의 인테리어가 정겹게 맞이해주는데요 단체석도 넉넉히 있는 넓은 매장이라 어른들 모시고 오거나 외국인 친구들을 데리고 오기도 좋을 것 같았습니다. 계단이 있어서 올라가봤는데 윗층에도 자리가 있었어요! 먹음직스러운 메뉴들 가운데 저희는 오기전부터 생각해두었던 보리굴비한상 2인을 주문했습니다. 강남역한식집 답게 물도 그냥 물이 아니라 인진.......
양고기 맛집 BEST5 양고기는 호불호가 갈리는 재료이지만, 잘 손질하고 정성껏 구운 양고기는 고소하면서도 담백한 맛으로 미식가들의 사랑을 받는다. 양꼬치, 양갈비, 양갈비찜 등 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 마늘, 쯔란(쿠민), 소금 등과의 조합이 중요하다. 누린내 없이 부드러운 식감을 자랑하는 집일수록 초보자도 부담 없이 즐길 수 있다. 숯불향과 불맛을 살린 조리 방식은 양고기의 풍미를 더욱 끌어올린다. 지금부터 […]