서울 보쌈 맛집 BEST5
- 홍어, 쭈꾸미, 굴! 다양한 곁들임과 함께하는 보쌈, 강남 ‘유장원보쌈’
- 잔치국수와 보쌈의 조화가 매력적인, 금호 ‘은성보쌈’
- 2대째 운영 중인 보쌈의 성지, 양천구 목동 ‘개성집’
- 여름엔 오징어보쌈, 겨울엔 굴보쌈으로!, 구로 ‘한돈보쌈’
- 매콤달콤한 김치가 살리는 보쌈의 맛, 마포 ‘영광보쌈’
김이 모락모락 피어오르는 잘 삶은 돼지고기를 한 점 집어 새우젓에 살짝 찍고, 달큰하게 익은 보쌈김치와 함께 곁들이면 담백한 육향과 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 보쌈은 자극적이지 않으면서도 풍성한 맛을 즐길 수 있어 가족 외식은 물론 술 한잔 곁들이는 식사 메뉴로도 꾸준한 사랑을 받고 있다. 좋은 고기를 적절한 온도에서 삶아낸 촉촉한 식감과 정성껏 담근 김치의 조화는 맛집을 가르는 중요한 기준이 된다. 오랜 손맛을 지켜온 노포부터 개성 있는 보쌈을 선보이는 인기 식당까지, 서울 곳곳에는 발길이 끊이지 않는 명소들이 자리하고 있다. 오늘은 부드러운 보쌈과 달큰한 김치의 완벽한 조화를 맛볼 수 있는 서울 보쌈 맛집 다섯 곳을 골라본다.
홍어, 쭈꾸미, 굴! 다양한 곁들임과 함께하는 보쌈, 강남 ‘유장원보쌈’
학동역 인근 보쌈 전문점으로 보쌈과 족발, 보쌈정식, 점심정식 등을 올데이로 즐길 수 있고 강남에서 가성비 좋은 보쌈정식으로 언급된다. 국내산 위주 식재료를 사용하며 보쌈고기는 비계와 살코기 비율이 좋고 촉촉하면서 부드러운 식감이 특징이다. 새빨간 보쌈김치는 단맛과 감칠맛이 인상적이고, 넓은 매장은 회식과 직장인 점심, 혼밥까지 다양한 이용에 어울린다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:00 ~ 22:00
- ✔가격
홍어삼합보쌈 57,000원, 쭈꾸미보쌈 49,000원, 보쌈 42,000원
잔치국수와 보쌈의 조화가 매력적인, 금호 ‘은성보쌈’
마장동에서 오랜 시간 거래를 유지해 온 곳에서 국내산 생고기만 떼와 사용하는 ‘은성보쌈’. 매일 아침 직접 담그는 김치와 국내산 1등급 이상의 고기를 갓 삶아 낸 보쌈을 함께 만나볼 수 있다. 보쌈은 지방과 살코기가 적절한 조화를 이루며 고소한 맛을 자랑하는 ‘삼겹 보쌈’부터 앞다릿살을 이용하여 담백한 맛을 살린 ‘은성 보쌈’, 두 가지 부위를 동시에 맛볼 수 있는 ‘섞어 보쌈’까지 종류별로 준비되어 있어 취향에 맞게 즐기면 된다. 보쌈김치는 밤, 호두, 잣 등의 견과류와 생오징어를 버무린 김칫소 양념으로 속을 채워 시원한 맛과 씹는 식감을 동시에 살렸다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:00 – 22:30
- ✔가격
잔치국수 6,000원, 은성 보쌈 38,000~58,000원
2대째 운영 중인 보쌈의 성지, 양천구 목동 ‘개성집’
2대째 운영 중인 만두 전문점으로 10년 전과 동일한 가격으로 음식을 제공하고 있습니다. 매일 아침 생 돼지고기를 정성스럽게 삶아 준비하며 잡내 없이 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다. 곁들임 반찬으로는 익은 김치와 겉절이 김치 두 가지가 함께 제공됩니다. 비계와 살코기가 적절하게 섞인 보쌈도 인기메뉴입니다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:00 – 22:00
- ✔가격
보쌈(소) 36,000원, 보쌈(대) 42,000원, 빈대떡(소) 12,000원
여름엔 오징어보쌈, 겨울엔 굴보쌈으로!, 구로 ‘한돈보쌈’
구로역 1번 출구 인근에 있는 한돈보쌈. 통영에서 매일 직송으로 받는 통통하고 신선한 굴을 아주 넉넉하게 먹을 수 있어 매년 이맘때쯤이면 몰려드는 손님들로 발 디딜 틈이 없다. 굴보쌈은 비계가 적절하게 섞인 부위를 촉촉하게 삶아 보쌈김치, 큼직한 생굴과 함께 내어준다. 사이드로 파전과 떡만두국이 나와 추운 날 끓여가며 먹기 좋은데, 굴 몇 개를 떡만두국에 넣어 시원한 맛을 추가하는 것이 단골의 팁이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 22:30 브레이크타임 15:30 – 17:00 일 휴무
- ✔가격
굴보쌈(소) 39,000원, 한돈보쌈(소) 29,000원, 오징어보쌈(소) 39,000원
매콤달콤한 김치가 살리는 보쌈의 맛, 마포 ‘영광보쌈’
‘영광보쌈’은 돼지고기는 물론 배추, 쌀, 고춧가루 등 음식에 들어가는 대부분의 식재료를 국내산으로 사용합니다. 다른 메뉴 없이 보쌈 두 글자만 큼직하게 적혀 있는 메뉴판에서 음식에 대한 자부심을 엿볼 수 있습니다. 보쌈을 주문하면 야들야들한 살코기에 탱글한 지방이 적절하게 붙어 있는 고기를 두툼하게 썰어 접시에 담아냈습니다. 윤기가 반지르르하게 도는 보쌈은 달금한 보쌈김치, 참기름 향이 솔솔 나는 부추 무침, 짭조름한 감칠맛이 살아있는 새우젓 등 다양한 밑반찬과 조합해 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 겨울 한정으로 판매하는 ‘생굴’을 곁들여 짙은 바다 내음을 더해도 좋습니다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:30 일 휴무
- ✔메뉴
보쌈 28,000원
