돼지갈비 맛집 BEST5
- 50년 세월 담긴 돼지갈비 원조 맛집, 부산 ‘로타리갈비’
- 대구를 대표하는 돼지갈비 맛집, 대구 수성구 ‘서민갈비’
- 주민들이 사랑하는 노포 돼지갈비 맛집, 인천 ‘태능숯불갈비’
- 동치미 국수와 함께 먹는 돼지갈비, 마포 ‘조박집’
- 한국식 돼지갈비의 맥을 잇는, 중랑구 묵동 ‘태능배밭갈비’
숯불 위에서 달콤한 양념을 머금은 돼지갈비가 지글지글 익어가는 소리와 고소한 향은 식탁을 둘러앉은 사람들의 기대감을 한껏 높여준다. 부드러운 살코기에 은은하게 배어든 단짠 양념과 숯불 향이 어우러진 돼지갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 외식 메뉴로 오랫동안 사랑받아왔다. 특히 수십 년 동안 한자리를 지키며 변함없는 손맛을 이어온 노포들은 세월이 더해질수록 깊어진 양념의 비법과 정성으로 지역을 대표하는 맛집으로 자리 잡았다. 가족 외식부터 기념일, 모임까지 언제 찾아도 든든한 한 끼와 추억을 선사하는 것이 노포 돼지갈비의 가장 큰 매력이다. 오늘은 세월이 증명한 손맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 전국 돼지갈비 노포 맛집 다섯 곳을 골라본다.
50년 세월 담긴 돼지갈비 원조 맛집, 부산 ‘로타리갈비’
부산에 위치한 ‘로타리갈비’는 연탄불에 초벌해 나오는 갈비로 유명한 맛집이다. 은은한 연탄향이 배어 있는 갈비는 호일을 깐 불판에 올려 살짝만 더 구워 먹으면 되며, 호일 덕분에 고기가 잘 타지 않는 것이 장점이다. 이곳만의 특징 중 하나는 불판 위에 김치나 마늘을 함께 올려 구워 먹을 수 있다는 점이다. 밑반찬으로 나오는 겉절이도 훌륭하며, 꽃게가 듬뿍 들어간 된장찌개는 시원하고 깊은 맛으로 갈비와 잘 어울리는 궁합을 자랑한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 14:00,15:00-22:00 / 매주 월요일 정기휴무 / 운영시간이 일정치 않아 문의 후 방문추천
- ▲가격
갈비양념구이 11,000원 공기밥 1,000원 꽃게된장찌개 5,000원
대구를 대표하는 돼지갈비 맛집, 대구 수성구 ‘서민갈비’
대구 시민이라면 한 번쯤은 가봤을법한 유명한 돼지갈비 맛집. 1,2층으로 이루어진 실내 좌석과 야외 테라스석까지 갖추고 있어 넓은 규모를 자랑하지만 손님들로 꽉 차 있는 풍경에 놀라기도 잠시, 순식간에 차려지는 반찬과 숯불은 이 곳의 접객또한 수준급임을 증명한다. 한돈을 사용한 돼지갈비인 ‘김재동갈비’가 대표메뉴로 직원들이 직접 구워주어 가장 맛있는 상태로 돼지갈비를 즐길 수 있다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:30 – 23:00
✔가격
한돈김재동갈비(180g) 12,000원, 제주 흑돼지생구이(600g) 45,000원, 전복구이 40,000원
주민들이 사랑하는 노포 돼지갈비 맛집, 인천 ‘태능숯불갈비’
석남동에 위치한 오래된 노포 ‘태능숯불갈비’는 인근 주민들 사이에서는 갈비 맛집으로 유명하다. 메인인 ‘돼지갈비’는 직접 양념하여 달큰하고 짭짤한 맛이 일품이며 같이 제공되는 기본 반찬 또한 구성이 뛰어나다. 고기만 주문해도 간장게장, 부침개, 꼬막무침, 갓김치 등을 푸짐하게 맛볼 수 있으니 인심 또한 넉넉. 푸짐한 돼지갈비 한 상을 맛보고 싶다면 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:30 – 22:00
- ✔메뉴
돼지갈비 16,000원, 생삼겹살 16,000원
동치미 국수와 함께 먹는 돼지갈비, 마포 ‘조박집’
마포 일대 많은 고깃집 중 항상 줄이 길게 늘어선 ‘돼지갈비’ 맛집이다. 대표 메뉴는 목살과 갈비살로 만들어진 달콤한 양념을 한 ‘국내산 돼지갈비’. 깊게 베인 진한 양념 맛과 부드러운 육질을 느낄 수 있다. 고기를 주문하면 먼저 나오는 동치미 국수는 청량한 맛으로 입맛을 돋구어 준다. 아삭하고 시큼한 총각 김치는 갈비와 어울리는 개운한 맛이다. 후식으로 나오는 살얼음 동동 달콤한 식혜까지. 갈비코스 요리를 먹은 듯한 느낌을 주는 곳. 매장 주변은 주차공간이 협소해 인근 마포 공영 주차장을 이용하는 것이 좋으니 참고할 것.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00, 일요일 휴무
- ✔가격
양념돼지갈비 20,000원, 한우등심주물럭 50,000원
한국식 돼지갈비의 맥을 잇는, 중랑구 묵동 ‘태능배밭갈비’
태능배밭갈비 본점은 줄서는 서울 돼지갈비 맛집으로, 한돈 돼지 왕갈비와 전통갈비를 중심으로 숯불에 구워 먹는 곳이다. 직원이 고기를 다 구워주는 그릴링서비스와 무료 된장찌개, 다양한 반찬 서비스가 제공되며, 냉면과 치즈 계란찜도 함께 즐길 수 있다. 2층 단체석과 1층 일반석이 있고 웨이팅이 있지만 재방문 의사가 언급될 정도로 만족도가 높다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00 브레이크타임 15:30 – 17:00 (주말 15시부터) 화요일 휴무
- ✔메뉴
소왕갈비 45,000원, 돼지왕갈비 24,000원, 전통갈비 23,000원
