#우엉솥밥
#우엉요리
#미니압력밥솥
금방 지어 따스한 밥 한 공기에 그저 흐뭇한 미소가 지어지는 우엉솥밥이에요.
우엉 한가득 사다가 우엉조림, 우엉샐러드도 만들어 먹고
이번에는 우엉솥밥을 소개해 드려요.
제철이라 더 맛있는 영양 가득 우엉에 소고기까지 더해주고…
이번에도 저는 미니 압력밥솥 #풍년꿀밥 #엣홈을 이용해 단 7분만에 우엉솥밥을 뚝딱 지었어요.
맛있는 향기 가득~
든든한 밥요리로 솥밥은 언제다 대환영!
워낙 솥밥을 좋아해서 아침에도 자주 만드는데 요즘은 요 #풍년꿀밥엣홈덕 에 더 신났어요.
미니압력솥밥으로 혼밥을 즐기신다면 추천해 드려요.
이제는 냉동밥이 아닌 갓 지은 따끈한 밥으로 챙겨드세요.
덤으로 따라오는 누룽지는 단연코 엄지 척이에요.
제가 사용하고 있는 미니 압력밥솥 풍년꿀밥 엣홈이에요.
1 ~ 2인용으로 쌀밥은 딱 6분 30초면 충분해요.
저는 이번에 우엉솥밥 / 우엉소고기솥밥 2인분으로 지어봤어요.
풍년꿀밥 엣홈으로 우엉솥밥 만드는 법
쌀 240g, 우엉 100g, 소고기 120g, 물 240g
소고기 양념 : 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술,
깨소금 1/2작은술. 후춧가루 톡톡
(▲ 계량스푼 기준)
쌀은 씻어 불려주세요.
저는 40여 분 정도 불렸어요.
엣홈으로 밥을 지을 때 계량이 헷갈리신다면 전용 계량컵을 이용하면 돼요.
우엉은 채 썰어 먹기 좋게 잘라 찬물에 담가두고…
소고기는 잘게 잘라 분량의 재료대로 양념을 만들어 넣고 잠시 재워뒀다가
달구어진 팬에 넣고 물기 없이 바짝 볶아주세요.
전용 인덕션에 스텐솥을 올리고
통3중의 내구성을 가진 스테인리스 스틸과 높은 열효율과 열전도율을 자랑하는
풍년꿀밥 엣홈 스텐솥에 불린 쌀을 넣고
물을 부어주세요.
물은 쌀양과 동일하게 해주면 되는데
물양이 헷갈리신다면 스텐솥 내부에 있는 물높이 표시선을 따라 물을 넣어주면 되니 걱정 없어요.
우엉을 넣고
바짝 볶은 소고기도 올리고
압력 뚜껑을 닫아주세요.
압력 뚜껑도 센스 있게 한 손으로도 충분히 열고 닫을 수 있도록 원터치로 되어있어 무지 편리해요.
미니 압력밥솥이라고 해서 거창한 게 아니라 무지 심플한 디자인이에
센스까지 겸비한 인덕션 압력밥솥이라 식탁 위에 올려놓고 사용해도 좋아요.
풍년꿀밥 엣홈 전용 인덕션은 따로 불 조절을 하지 않아도
인덕션 자체에 이미 프로그래밍이 다 되어있어 가볍게 버튼 하나로 취사가 가능해 편리해요.
밥이 아닌 요리를 할 때도 인덕션 연속 기능으로 맞춰주면
일반 인덕션처럼 사용도 가능해 주방에서 활용도가 좋아요.
우엉솥밥 / 우엉소고기솥밥은 2인분이니까
취사모드를 스텐솥으로 맞추고, 취사 단계를 +60으로 설정을 해주고
시작 / 취소 버튼을 눌러주면 바로 취사를 시작해요.
우엉솥밥이 7분 만에 뚝딱이라 저는 얼른 함께 먹을 밑반찬들을 앞접시에 담아냈어요.
맛있는 소리를 내면서 돌아가는 압력밥솥 추에 절로 기분이 좋아져요~
밥이 완료가 되면 부저음과 함께 화면에 [END]라고 표기가 되기 때문에
잠시 한눈을 팔아도 금세 알 수 있어요.
인덕션 압력밥솥 풍년꿀밥 엣홈은 열이 닿는 IH 바닥면을 넓게 설계를 해 열효율이 우수하며
벽면까지 3중 구조로 되어있어 몸 전체에 열이 고르게 전달되어 어떤 밥을 지어도
맛있는 밥을 즐길 수 있어요.
우엉솥밥도 잘 지어졌지요?
맛있는 밥 향기에 반해요~ 반해~
작은 앞접시에 담아낸 밑반찬들과 우엉솥밥!
어때요?
나름 근사하지요?
한 끼 든든한 영양밥으로 아주 엄지 척이에요.
주걱으로 위아래 잘 섞어 그릇에 담아내면 한 끼 든든해요.
고슬고슬 찰진 우엉소고기솥밥이면 다른 반찬 필요 없이 밥만 먹어도 든든해요.
밥이 애매하게 남으면 은근 번거롭지요?
즉석밥, 냉동밥 대신 6분 30초면 바로 밥을 지을 수 있는 미니 압력밥솥을 이용해 보세요.
전용 인덕션으로 취사만 눌러주면 되는
풍년꿀밥 엣홈을 추천해 드려요.
https://pnshop.co.kr/pnshop/product/?cate_mode=view&no=983
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